- گوجه فرنگی - 3 کیلوگرم
- فلفل بلغاری - 6 قطعه
- سیر - 7 Zubchikov
- شکر - 1 لیوان
- نمک - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
برای تهیه لچو از گوجه فرنگی، ابتدا باید از عنصر اصلی لوتو گوجه فرنگی خود مراقبت کنید. آنها را بشویید، آب جوشانده، پوست بریزید و ساقه را بریزید. سپس lecho را به روش زیر آماده کنید. من یک دستورالعمل گام به گام ارائه می دهم. 1. گوجه فرنگی را در نیمه حلقه بشویید. 2. فلفل بلغاری را بشویید و به نوار بریزید. 3. نصف گوجه فرنگی مورد نیاز برای لچو (1.5 کیلوگرم)، فلفل بلغاری را اضافه کنید و از طریق مطبوعات یا سیر ریز خرد شود. ظرف 10 دقیقه با حرارت متوسط بخورید. 4. گوجه فرنگی های باقیمانده را اضافه کنید و نیم ساعت آن را روی حرارت کم بگذارید. 5. در حالی که lecho جوش داده شده است، کوره ها را استریل می کنند. 6. در کوزه ها، لیکو ریخته شده را ریخته، آن را رول کنید و آن را در یک پتو قرار دهید تا آن را خنک شود. گوجه فرنگی ما آماده است! خوشمزه و سریع! شایان ستایش! فراموش نکنید که لکو گوجه فرنگی باید در یک مکان سرد و تاریک ذخیره شود. و لچو را در یخچال نگه دارید.
دهان: 10