- باسیل، شاخه - 6 قطعه
- ماهی قزل آلا - 2 قطعه
- فلفل سفید زمینی - برای مزه
- کره - 30 گرم
- نمک - برای طعم و مزه
1. ابتدا باید ماهی را تمیز کنید، داخلی را از بین ببرید، شکافها را قطع کنید، قیچی را برش دهید. حالا مخلوط فلفل و نمک را در داخل و خارج هر ماهی مخلوط کنید. 2. یک چاقوی تیز را بردارید و یک طرف هر برش کوچک ماهی را بگیرید. 3. شاخه های ریحان را بشویید و روی یک حوله پیش رفته (برای ریزش بیش از حد از سبزی ها) بریزید. سپس سبزی ها را در شکم هر ماهی قزل آلا قرار می دهیم. با روغن گیاهی، ما قالب مقاوم در برابر گرما را روغن می کنیم و ماهی قزل آلا را در آنجا قرار می دهیم. بین لاشه های ماهی فاصله حدود دو سانتی متر را ترک می کند. 4. در طرف دیگر ماهی قزل آلا، جایی که آنها برش انجام دادند، قطعات کره را بریزید. به دمای یکصد و نود درجه، گرم کردن اجاق و فرستادن آن برای فر از ماهی قزل آلا. ما پانزده یا بیست دقیقه پختیم. 5. هنگامی که ماهی آماده است، ریحان را بردارید و ماهی قزل آلا را به ورقه انتقال دهید. ما می توانیم خدمت کنیم
خدمت: 2