سوپ نور معمولا گوشت بوقلمون را سرخ کرده، بخار یا پخته کنید. اما بال ها بسیار خوب هستند تا از آنها سوپ خوشمزه بخورند. به نظر می رسد نسبتا چرب و شفاف باشد، و گوشت را می توان به عنوان خوراک یا برش و اضافه کردن به سوپ ترکیه. اگر سوپ های پرپشت ضخیم را دوست ندارید، با توجه به دستور العمل ما با حداقل مواد افزودنی، سوپ نور بوقلمون را آماده کنید. این حتی یک سوپ نیست، بلکه یک برنج غنی است، طعم تیز آن در هوای سرد و گرم شدن روز بعد از تعطیلات، که شما در مقیاس بزرگ جشن گرفته اید، روشن می شود. سوپ از ترکیه نیز خوب است زیرا کالری بسیار کم دارد. برای بسیاری از زنان و مردان که مراقبت از وزن و سلامت خود را دارند، این واقعیت در انتخاب ظروف اساسی است. اگر شما به کسانی که در جدول با ماشین حساب و وزن برای محاسبه کالری قرار می گیرند تعلق ندارید، سپس با خیال راحت همه چیزهایی را که می خواهید به این سوپ ها اضافه کنید: سیب زمینی، لوبیا، نودل خانگی، برنج، نخود سبز. مراقب باشید فقط به کسانی که نمی توانند غذای تند را بخورند. اگر مشکلات معده دارید، مقدار فلفل داغ را از بین ببرید یا آن را کاهش دهید. فلفل داغ را به آرامی بریزید، دست ها را کاملا پس از شستشو بشوید و اگر احساس سوزش در انگشتان خود را احساس کنید، همیشه با هر وسیله ای از سوختگی روان شوید. فلفل گرم بسیار "مناقصه" است، و می تواند باعث سوختگی شود، بنابراین اگر شما مطمئن نیستید از سوزش آن، فلفل را در دستکش های ریز ریز کنید!
مواد تشکیل دهنده:- ترکیه ترکیه بال 600g
- پیاز 1 عدد.
- پیاز بنفش 1 عدد.
- هویج 1 عدد.
- کرفس میوه 3 عدد.
- گوجه فرنگی 3 عدد.
- سیر 2 میخک
- فلفل تند 0.5 عدد.
- جعفری تازه 0.5 گروه
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل معطر 6 عدد.
- نمک 2 نمک
- مرحله 1 برای ساخت سوپ شما نیاز به یک بوقلمون، پیاز، هویج، چند ساقه از کرفس، سیر، گوجه فرنگی، فلفل گرم و ادویه جات ترشی جات می باشد.
- مرحله 2 برای تهیه سوپ، خوب بال را بشویید و به 2-3 قسمت بریزید، هویج را بشویید و پیازها را بریزید و بریزید، گوشت کرفس را تمیز میکنید و بزرگ میشوید.
- مرحله 3: تمام آب سرد را با فلفل شیرین و یک نمک نمک بریزید - پس از جوشاندن جوش بر روی گرمای کم 60 دقیقه جوشیدن، فوم را از بین ببرید.
- گام چهارم: پیاز بنفش را تمیز کنید و به نیمه حلقه های نازک بریزید، سیر ریز ریز کنید و ریز خرد کنید.
- گام 5 2-3 گوجه فرنگی متوسط برای شستن و مالش دادن بر روی یک ورقه ی درشت.
- مرحله 6 پیش از گرم کردن 2-3 قاشق غذاخوری. ل روغن نباتی و پیاز، سیر و فلفل را برای 2-3 دقیقه سرخ کنید.
- گام 7 سپس گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و همگی را با حرارت کم 10-15 دقیقه بجوشانید.
- گام 8 سوپ را آماده کنید، گوشت را از بال جدا کنید و آن را برش دهید. گوجه فرنگی را به سوپ با پیاز، سیر و فلفل داغ اضافه کنید.
- گام 9 سپس بادمجان را از گوشت بوقلمون به گوشت اضافه کنید.
- گام 10: سوپ جوش را بگذارید، جعفری را اضافه کنید و هم بزنید تا 2-3 دقیقه با هم بخورید و نمک را به طعم اضافه کنید.