قارچ با پر کردن این یک غذای عالی عالی است - قارچ کلاه در فرآیند پخت و پز با آب گوشت دفع می کند، پنیر ذوب شده، گوشت "توپ" را پوشش می دهد و بسیار خوشمزه تبدیل می شود! در انتخاب قارچ، توجه به این واقعیت است که قارچ قارچ از همان اندازه متوسط است؛ فرآورده های گوشت خوک پشیمان نیست - بیشتر پر کردن خواهد بود، غذای خوشمزه تر خواهد بود؛ پنیر پارمسان را می توان برای یک پنیر سخت شبیه به آن با طعم شیرین غنی جایگزین کرد! اسنک در فرم گرم بلافاصله پس از آماده سازی!
مواد تشکیل دهنده:- قارچ قارچ 500 گرم
- خمیر گوشت خوک 380 گرم
- پنیر پارمسان 35 گرم
- نمک 2 نمک
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری. ل
- پیاز 0.5 عدد.
- مرحله 1 برای تهیه قارچ های پر شده پخته شده، ما به گوشت خوک، قارچ تازه، پیاز، نمک، فلفل سیاه، پنیر پارمسان، روغن زیتون نیاز داریم.
- مرحله 2 در قارچ ها، کلاه از پاها را به دقت جدا کنید. ما پاهای نیاز نداریم، اما پوست را از کلاه برداشتیم.
- مرحله 3 گوشت خوک از یک چرخ گوشت با رطوبت خوب عبور می کند، ما پیاز را خرد کرده، آن را با گوشت چرخ شده، نمک و فلفل ترکیب می کنیم.
- مرحله 4 مخلوط کردن چاشنی
- گام 5: در هر قارچ قارچ ما گوشت مالت را با یک اسلحه میگذاریم و به آنها ظاهر یک توپ میدهیم. قارچ های پر شده با روغن زیتون را بپزید.
- گام پنجم پنیر پارمسان در یک تکه کوچک بریزید و پنیر رنده شده را بر روی هر قارچ پخش می کنیم و سعی می کنیم که تا حد امکان گوشت چرخ شده را پوشش دهیم.
- گام هفتم پختن در یک کوره پیش گرم تا 200 درجه سانتیگراد برای حدود 20 دقیقه (می توانید کباب شده). ما قارچ های پخته شده را بلافاصله بعد از پخت و پز خامه خدمت می کنیم.