قارچ ها در پختن قارچ های آماده شده به این ترتیب مطمئن شوید که دوستداران قارچ! در خانواده قارچهای عشق، من اغلب از آنها برای پختن یک ظرف استفاده می کنم، و من فقط شگفت زده می شوم که چگونه چنین قارچ خوشمزه قبل از طبخ غذا نمی توانستم! آنها خیلی آبدار، غیر معمول، با پوسته سرخ شده هستند - آنها به راحتی می توانند به عنوان یک ظرف کاملا مستقل یا برای میان وعده در قالب گرم یا گرم استفاده شوند! به طور کلی، سعی کنید خوشمزه باشید!
مواد تشکیل دهنده:- قارچ قارچ 500 گرم
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- آرد گندم 3 قاشق غذاخوری. ل
- نان خشک 5 قاشق غذاخوری. ل
- شیر 120 میلی لیتر
- نمک 0.5 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- روغن آفتابگردان تصفیه شده 400 میلی لیتر
- مرحله 1 برای تهیه قارچ قارچ سرخ شده در عمیق سرخ شده، ما نیاز به قارچ (قارچ های قوی، نه بزرگ، قهوه ای مشابه)، تخم مرغ، شیرینی های سوخاری، آرد گندم، شیر، روغن تصفیه شده روغن آفتابگردان، نمک، فلفل سیاه.
- مرحله 2 از کلاه قارچ حذف پوست.
- گام 3: در آب شور، چند قاشق قارچ را جوش داده و آنها را بیرون بیاورید و کمی کمی سرد کنید.
- مرحله 4 در این زمان ما لزون ها را آماده می کنیم - ما تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل سیاه را به هم می زنیم.
- گام 5 با یک چنگال مخلوط کنید تا تخم مرغ به خوبی در شیر پراکنده شود. لیزون آماده است
- گام 6 حالا یک صفحه را در کنار کره های پودری، لزون ها، آرد گندم قرار دهید. ما هر قارچ را به صورت جداگانه به آرد اضافه می کنیم، سپس آن را به لزون بگذارید، سپس بلافاصله در رشته های شیرینی پزی، یک بار دیگر در lezones رول کنید و دوباره در کوفته ها رول کنید.
- گام 7 بلافاصله پس از پختن، قارچ ها را در مقادیر کوچک در روغن بزرگ تصفیه شده ی آفتابگردان داغ تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. بر روی یک حوله کاغذی پخش کنید تا روغن اضافی جذب شود.
- گام 8 ما قارچ ها را به عنوان ظرف جداگانه یا برای میان وعده در قالب گرم یا گرم استفاده می کنیم.