- آرد - 1 لیوان
- کراکر در ایستگاه گاز ایتالیا - 2 فنجان
- فلفل سیاه فلفل - 1/2 قاشق چای خوری
- فلفل Cayenne - 1/2 قاشق چای خوری
- تخم مرغ، ضرب و شتم - 2 قطعه
- آب - 2 مورد. قاشق
- فیله مرغ - 24 قطعه
- سس مایونز - 1 لیوان
- horseradish آماده - 3 هنر. قاشق
- خامه ترش - 1/2 فنجان
- خردل به پایان رسید - 3 هنر. قاشق (و سس Worcestershire)
در یک کاسه کوچک، آرد را بریزید. عصاره را در یک کاسه کوچک قرار داده و با فلفل سیاه و فلفل کایین مخلوط کنید. تخم مرغ و آب را در یک کاسه کوچک قرار دهید. هر قطعه ای از مرغ به صورت جداگانه در آرد ریخته و به تخم مرغ ریخته و در خرده نان ریخته شود، کنار بگذارید. روغن را در فریزر عمیق به 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) حرارت دهید. در دسته های کوچک، مرغ سرخ کرده 6 تا 8 دقیقه یا تا قهوه ای طلایی. مرغ را از آتش بکشید و روی حوله های کاغذی خشک کنید. در یک کاسه کوچک جداگانه، سس مایونز، هویج، خامه ترش، سس Worcestershire و خردل را ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید و با مرغ خدمت کنید.
خدمت: 8