- ماهی - 1 کیلوگرم
- آرد گندم - 4 هنر. قاشق
- روغن نباتی - 2 فنجان
- فلفل سیاه و نمک - - برای طعم
1. ماهی را از مقیاس ها، روده، با یک حوله کاغذی خشک کنید. 2. آرد را با فلفل و نمک مخلوط کنید، مخلوط را بر روی یک صفحه تخت ریخته. ماهی را در مخلوط آرد با یک طرف قرار دهید، آن را به آرامی فشار دهید، سپس آن را بردارید. اطمینان حاصل کنید که هر دو شکم و پشت ماهی نیز با آرد پوشیده شده است. آرد اضافی را لکه کنید. 3. در فریزر عمیق، در یک کاسه یا در یک کاسه کوچک، روغن را گرم کنید، ماهی را به قسمت های کوچک فرو کنید، آن را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. 4. اگر از یک سرخ کردن استفاده می کنید، اگر از یک سرخ کردن استفاده می کنید، ماهی را از شراب عمیق بپوشانید و یا با استفاده از یک سبد، آن را بر روی ظرفی که حوله کاغذی قرار دارد قرار دهید تا چربی بیش از حد تخلیه شود. 5. ماهی را بر روی یک ظرف قرار دهید، کنار آن قرار دهید، چند لیمو و سبزی را بگذارید.
خدمات: 4