علائم سکته مغزی
سکته مغزی نقص حاد گردش خون مغز است، زمانی که مغز با ضعف های اکسیژن و مواد مغذی تامین می شود. بافت مغزی نمی تواند بدون اکسیژن وجود داشته باشد، به طوری که می میرد، و این بر عملکرد آن ساختارها تاثیر می گذارد، اندام هایی که منطقه آسیب دیده مغز آنها را پاسخ می دهد.
دو نوع سکته مغزی - هموراژیک و ایسکمیک وجود دارد. آنها به دلایل مختلف، اغلب در برابر پس زمینه آترواسکلروز، بوجود می آیند، با رگهای خونی که از پلاک های آترواسکلروز پوشیده شده اند. این فاجعه اغلب شریان ها را که خون را به مغز حمل می کنند دور نمی کند. اگر اتفاق می افتد که لومن چنین رگ های خونی، که با پلاک ها مسدود شده، به طور ناگهانی (به عنوان مثال در زمان استرس) محدود می شود، منطقه مغز که این رگ خون را تحمل می کند. بیشتر تحت تاثیر قرار رگ های خونی بزرگتر است، سکته ایسکمیک گسترده تر است.
سکته مغزی هموراژیک اغلب به علت فشار خون بالا رخ می دهد، پارگی شریان، جریان خون از آن، مغز را مختل می کند. چنین سکته مغزی شدیدتر از سکته مغزی ایسکمیک است.
تغذیه برای سکته مغزی
گفته شد که سکته های هموراژیک و ایسکمیک ریشه های مختلف دارند. اما در واقع افزایش فشار شریانی اتفاق می افتد و در بیماری آترواسکلروز اتفاق می افتد. بنابراین، ممکن است توصیه های کلی برای تغذیه مناسب در سکته مغزی ایجاد شود.
تغذیه برای سکته اهمیت زیادی دارد، گرچه هیچ رژیم خاصی وجود ندارد. در ترکیب با استراحت کامل و استرس فیزیکی متوسط، می تواند از وقوع یک سکته مغزی جلوگیری کند و وضعیت بیمار را به طور کامل بازگرداند. توصیه ها چیست؟
همه چیز بسیار ساده است، توصیه های سازمان بهداشت جهانی در مورد تغذیه عقلانی. منو باید به گونه ای ساخته شود که حاوی کافی چربی، پروتئین و کربوهیدرات باشد. اساس تغذیه عقلانی غلات، سبزیجات، محصولات لبنی کم چرب، غذاهای دریایی، گوشت بدون چربی و ماهی، روغن های گیاهی (مقدار کمی کره نیز لازم است) است.
چربی ماهی (ماهی تن، ماهی قزل آلا، ساردین، شاه ماهی) بسیار مفید است زیرا حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده حاوی کلسترول مفید در مقادیر زیادی است و به طور فعال در تمام واکنش های بیوشیمیایی در بدن ما شرکت می کند. نتیجه فعال سازی فرآیندهای متابولیک، کاهش کلسترول مضر است که پلاکهای آترواسکلروز آن تشکیل شده است. علاوه بر این، ماهی دریایی حاوی فسفر است که فرآیندهای متابولیک را در بافتهای مغز بهبود می بخشد.
با بیماری های مغزی، هر سبزی مفید است، اما ظروف از اسفناج، کلم و چغندر به طور خاص نشان داده شده است - آنها واکنش های بیوشیمیایی رخ می دهد در مغز را بهبود می بخشد. شما می توانید آنها را خام و پخته کنید. کلم خوب به عنوان تازه، به عنوان بخارپز، و کلم عسل. از چغندر تازه، می توانید یک سالاد را با مالش آن بر روی ترشی خوب و چاشنی با ترشح کمچربی یا روغن گیاهی آماده کنید. برخی افراد چغندر خام را نمی خورند در این مورد، می توان آن را خاموش یا آب پز کرد - خواص مفید کاهش نمی یابد.
انواع توت ها و میوه های تازه نیز بسیار مفید هستند. اما در اینجا نیز ترجیحات مغز وجود دارد. مفیدترین آنها عبارتند از زغال اخته و خربزه. این انواع توت ها خواص آنتی اکسیدانی فعال دارند - آنها با رادیکال های آزاد (مولکول های بسیار فعال و مضر بدون یک الکترون) مبارزه می کنند. رادیکال های آزاد تمایل دارند که این الکترون را از مولکول های دیگر منتقل کنند، که منجر به تخریب سلول ها و انواع بیماری ها، به عنوان مثال، به آترواسکلروز می شود.
لازم است که به طور دائم از منو حذف شود (ابتدا، تا زمانیکه در نهایت عادت شود) ماهی های رودخانه چرب، گوشت چرب، دود دودی، شور و تند، شیرینی، بنفش، محصولات کنسروی را از بین ببرید.
پس از سکته مغزی، توجه ویژه به نمک باید انجام شود. به خون می رسند، مایع را از بافت های اطراف به رگ های خونی می رساند. در نتیجه، فشار خون افزایش می یابد، دیواره های رگ های خونی، که قبلا توسط بیماری های عروقی تضعیف شده، نمی توانند ایستادن و پشت سر گذاشتن. در اولین بار پس از یک سکته مغزی، بهتر است هر چیزی را بدون نمک آماده کنید و سپس کمی می توانید غذا را اضافه کنید.
با سکته مغزی، رژیم غذایی بسیار مهم است و برای مدت زمان طولانی نباید مورد توجه قرار گیرد، بلکه برای بقیه زندگی شما نیز باید باشد.