کوکی های بلغور جو دوسر با آجیل و دارچین بهار و تابستان، تمام جنبه های منصفانه، بدون استثنا، رویای از دست دادن چند پوند اضافی است. سبزیجات، انواع توت ها، سبزیجات به نجات می رسند، اما هنوز هم می خواهید یک فنجان چای را با چیزی خوشمزه بنوشید، سپس دستور العمل های پخت رژیمی با کاهش مقدار قند، آرد سفید و کره برای نجات می آید. چند تن از کوکی های کم کالری به این شکل آسیب نمی رسانند، اما خلق و خوی برای اطمینان مطرح خواهد شد!
مواد تشکیل دهنده:- پوسته ی بلغور جو دوسر 120 گرم
- کرفس 120 میلی لیتر
- آرد گندم 120 گرم
- گردو 50 گرم
- تاریخ خرما 10 عدد.
- قهوه ای قهوه ای 40 گرم
- نمک 2 نمک
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 30 میلی لیتر
- سودا 3 گرم
- دارچین زمین 5 گرم
- مرحله 1 آماده سازی مواد لازم برای آماده سازی: دانه های جو دوسر، روغن نباتی تصفیه شده و ضدعفونی شده، شکر قهوه ای، چربی نخود فرنگی، گردو، خرما، آرد گندم با نمک و سودا ریخته می شود. فر را به دمای 180 درجه تبدیل کنید.
- گام 2: کافیر، روغن و شکر را با هم بزنید تا یکنواخت.
- گام 3 آرد را درون بگذارید و دوباره به هم بزنید تا توده ای وجود نداشته باشد.
- مرحله 4 آجیل ها را برش دهید و تاریخ های شکسته را بردارید.
- مرحله 5: اضافه کردن دانه های جو، آجیل، خرما و دارچین به خمیر. کاملا مخلوط کنید
- مرحله 6 شما باید یک توده بسیار ضخیم و یکنواخت داشته باشید.
- گام هفتم: یک تکه کاغذ پخت را بر روی یک سینی پخت قرار دهید و کره را با کره بپزید.
- گام 8 با یک قاشق غذاخوری، جای زعفران بر روی کاغذ پخت قرار دهید و بیسکویت ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه به دیگ پیش گرم کنید.
- مرحله 9 کوکی های به پایان رسیده اند نسبتا شکننده هستند، قبل از حذف آنها از کاغذ، کاملا خنک.