- کلم - 500 گرم
- پیاز - 2 قطعه
- پیاز - 1 قطعه
- هویج - 2 قطعه
- کرفس ساقه - 2 قطعه
- سیر - 2 دندان
- سیب زمینی - 2 قطعه
- بویلون - 1،5 لیتر (شما می توانید هر نوع بادمجان را با طعم و مزه خود بجوشانید یا آب را جایگزین کنید)
- برگ خمیر - 2 قطعه
- نمک - - برای طعم و مزه
- فلفل - به مزه
- سبز - به طعم و مزه
- خامه ای - به مزه
- روغن نباتی - 2 مورد. قاشق
برنج حشرات و برش آنها. فقط از قسمت های سفید و روشن سبز استفاده کنید. پیاز را خرد کنید، ریز ریز کنید. هویج، پوست، رطوبت را بشویید. کرفس باید شسته شود و ریز خرد شود. سیر را بریزید و آن را ریز ریز کنید. سیب زمینی را بشویید، پوست کند، به داخل مکعب بریزید. در یک تابه، روغن نباتی را حرارت دهید. هویج، پیاز و کرفس را در حدود 5 دقیقه سرخ کنید. سیر را اضافه کنید و برای 2 دقیقه دیگر سرخ کنید. سبزیجات سرخ شده را به یک ظرف پز تبدیل کنید. سوپ، سیب زمینی، برگ خوری را اضافه کنید. به جوش آوردن با کلم برگ های بالا را بردارید، نازک بریده شود. کلم را به یک گلدان سوپ اضافه کنید. نمک، فلفل را بگذارید. کوک تا زمانی که کلم نرم نمی شود - به طور متوسط 15 دقیقه. سوپ آماده است. هنگام خدمت، با گیاهان بپاشید. شما می توانید ترش را به بشقاب اضافه کنید. شایان ستایش!
خدمات: 4