- سیب زمینی - 1 کیلوگرم
- گوشت گاو برشته شده - 800 گرم
- تخم مرغ - 1 قطعه
- قهرمانان - 1 خرج کردن
- قارچ - 4 قطعه
- خیار تازه - 1 قطعه
- کوفته - 2 مورد. قاشق
- کنسرو گوجه فرنگی - 1 لیتر
- قهوه قهوه - 1 قدم. یک قاشق غذاخوری
- سرکه بلوزیک - 1 قمری. یک قاشق غذاخوری
- کره - 50 گرم
توجه شما یک دستور العمل برای سیب زمینی پوسته پوسته شده با گوشت چرخ شده است. البته، آن کمی اصلاح شده و به اصطلاح مدرنیزه شده است - مادربزرگ من این ظرف را به همان شکل پخته کرده است، اما بدون کاپر، سرکه بلزیک و سایر ویژگی های سرمایه داری فرو می ریزد. با این حال، شما همچنین می توانید آنها را رد و تهیه یک لایه سیب زمینی با گوشت چرخ شده با توجه به ساده ترین دستور استولوفسکی - بدون زواید. همه اینها خوشمزه خواهد بود. به یک کلام، من به شما می گویم که چطور این ظرف را آماده می کنم، و شما هم اکنون می توانید دستورالعمل خود را برای تنظیمات طعم خود تنظیم کنید. چگونه می توان یک سیب زمینی لایه ای با گوشت چرخ شده را تهیه کرد: 1. ابتدا سیب زمینی تازه را جوش داده و کمی آب اضافه کنید. جوش، آب را تخلیه کرده و کمی آب را در پایین بگذارید. کره و کره را اضافه کنید. ما در پوره یک تخم مرغ خام و تعداد انگشت شماری از کاپرها را اضافه می کنیم، خوب مخلوط می کنیم. 2. قارچ ها به مکعب های کوچک بریزید و در روغن سرخ کنید. به قارچ های سرخ شده اضافه کنید خیار خرد شده و یک پنیر کمی خرد شده را اضافه کنید. 1 دقیقه دیگر بشویید و بشویید 3. در روغن زیتون روغن زیتون قهوه ای مایل به قهوه ای. 4. سس را آماده کنید. گوجه فرنگی های کنسرو شده، قند، سرکه، نمک و فلفل را مخلوط کنید، آن را روی آتش بگذارید، آن را به جوش می آورید، سپس حرارت را کاهش دهید و برای 15 تا 20 دقیقه دیگر با حرارت متوسط بخورید. 5. قالب را در بشقاب قرار دهید، آن را در آن سیب زمینی پهن، توده قارچ و گوشت چرخ شده قرار دهید. ما همه چیز را با سس ریختیم. قالب را به آرامی قالب را حذف کنید - و ظرف آماده است! شایان ستایش! ؛)
خدمات: 4