- میگو - 1 کیلوگرم
- Bouillon - 3 فنجان
- شراب سفید خشک - 1 لیوان
- کرم - 1 لیوان (کرم بهتر است که 20٪ چربی دریافت کنید.)
- کرم پودر - 1 شیشه
- قارچ ها - 1/2 فنجان
- کره - 4 مورد. قاشق
- کرفس - 1 قطعه (1 شاخه کافی است.)
- فلفل قرمز زمین - 1 خرج کردن
- گردو - 1 خرج کردن
- سبز - به طعم و مزه
- نمک - - برای طعم و مزه
خمیر میگو، پوست، برش. قارچ ها شسته شده، پوست کنده، ریز خرد شده. میگو و قارچ در کره 5 دقیقه سرخ کرده. سپس برنج و شراب را بریزید. یک نخ پنیر از کرفس را اضافه کنید، تمام ادویه جات را اضافه کنید و 20 دقیقه دیگر طبخ کنید. کرفس خارج می شود فشار سوپ باقی مانده، سپس با یک مخلوط کننده سفت شوید. در کرم خرد شده، کره را اضافه کنید و نمک اضافه کنید. این همه، سوپ آماده است! سوپ آماده را بر روی بشقاب ها بگذارید، با کیک خرد شده تزئین کنید و با گیاهان بپاشید.
خدمات: 3-4