- برنج باسماتی - 200 گرم
- غذاهای دریایی - 300 گرم
- کمان - 1 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- نخود سبز - 100 گرم
- سیر - 5 Zubchikov
- کرفس - 50 گرم
- جعفری (ریشه) - 50 گرم
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر
- ادویه جات ترشی جات - - برای طعم (نمک، فلفل سیاه، ماکارونی)
برای وضوح، من نشان می دهد که مواد تشکیل دهنده ما نیاز داریم. کرفس، هویج و ریشه جعفری را به مکعب های کوچک بریزید، پیاز - ریز، سیر - فقط تمیز و تمیز نیست. ما یک کاسه بزرگ یا یک دیگ را می خوریم، کالسیا را در روغن زیتون کسر می کنیم. در روغن داغ، سبزیجات را با سبزیجات بگذارید و آنها را در ظرف 3-5 دقیقه سرخ کنید. هنگامی که سبزیجات کمی خیس می شوند، آتش را به محیط کاهش می دهیم، نخود فرنگی را در یک ظرف پخت اضافه کنید. پوشش را با یک درب و خورش را تا زمانی که نخود فرنگی کاملا نرم شود (مثل کنسرو). ادویه جات (نمک، فلفل، ماکارونی) را اضافه کنید. در حال حاضر به سبزیجات غذاهای دریایی منجمد اضافه کنید، هم بزنید و هم در دمای متوسط 10-12 دقیقه بجوشانید. به همین ترتیب، تا زمانی که بسماتی آماده باشد، طبخ می کنیم. غذاهای دریایی آماده در یک تابه با برنج مخلوط شده و برای چند دقیقه در حرارت کم حرارت داده می شوند. بلافاصله خدمت می کنیم شایان ستایش!
خدمات: 3-4