- هویج 450 گرمی
- لامپ - 1 قطعه (بزرگ)
- Cilantro - 1 قطعه (تازه)
- Cilantro - 1 قاشق چای خوری (خرد شده)
- سبزی قارچ - 1.2 لیتر
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- نمک - 1 قطعه
- فلفل سیاه - 1 قطعه
مواد لازم برای سوپ هویج و آماده سازی: هویج را بریزید، پیاز را به طور پیوسته بریزید، ساقه ها را برداشته و برگ های گشنیز را به طور تقریبی بریزید. روغن زیتون را در یک ظرف پخت روی گرمای متوسط حرارت دهید. هویج و پیاز را اضافه کنید. سرخ شدن برای 5 دقیقه. سیب زمینی خشک را بپاشید محتویات ظروف پخت و پز را به یک ظرف پز بزرگ انتقال دهید. نمک و فلفل را اضافه کنید. پوره سبزیجات را بریزید و به جوش بریزید. برای مدت 20 دقیقه با حرارت کم بخوابید. سوپ را چند بار در طول آماده سازی آن مخلوط کنید. سوپ را در مخلوط کن مخلوط کنید تا خامه کره ای شود. نمک و فلفل به سلیقه شما. برگ های مرغ تازه تازه خرد شده را اضافه کنید. سوپ را با رولهای فرانسوی یا نان چاودار تازه سرو کنید. شایان ستایش!
خدمات: 4