- گوجه فرنگی - 6 قطعه
- نخود فرنگی - 200 گرم
- روغن زیتون - 3 عدد. قاشق
- آب لیمو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- تربچه - 2 قطعه
- سس مایونز - 3 عدد. قاشق
- تن در روغن - 50 گرم
- برنج پخته - 50 گرم
- یک دسته پیاز سبز - 1 قطعه
- زیتون سیاه - 10 قطعه
- نمک، فلفل - به مزه
گوجه فرنگی را بریزید برش نازک بالا، پوست را بردارید. خمیر گوجه فرنگی را از بین ببرید و همه چیز را حذف کنید. نمک گوجه فرنگی را درون بزنید و کنار بگذارید. پودر گوجه فرنگی را بریزید، نمک اضافه کنید و آنرا به یک غربال بگذارید. آب جوش را به جوش آورده و آن را به مدت 3 تا 3 دقیقه بگذارید. از تابه خارج شوید، تخلیه کنید و آب سرد را قرار دهید. وقتی نخود ها سرد می شوند، مخلوط نخود ها را با مخلوط کن تهیه کرده و خشک کنید، و اگر از طریق یک غربال خوب برداشته می شود تا پوست را برداشته و یک سیب زمینی پهن بسیار نرم را دریافت کنید. مخلوط 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون و 1 قاشق غذاخوری آب لیمو. 2 قاشق غذاخوری از این مخلوط را به پوره نخود، نمک، فلفل اضافه کنید و داخل یخچال قرار دهید. آماده سازی پر کردن: تربچه را به قطعات بسیار کوچک فرو ریختن، در یک کاسه قرار داده، 3 قاشق غذاخوری سس مایونز، 50 گرم از ماهی تن، 50 گرم برنج پخته شده، 1 قاشق غذا خوری و خمیر گوجه فرنگی خرد شده. خوب مخلوط کنید گوجه فرنگی های این مخلوط را پر کنید. گوجه فرنگی را سرازیر می کند، روغن را در بالای مخلوط نفت و لیمو مخلوط کنید. با یک چاقوی تیز، حلقه های کوچکی از زیتون ها را از بین برد، تا حد امکان نازک باشد. حلقه ها را بر روی گوجه فرنگی قرار دهید تا لیدی باگ را بسازید. سر با 1/2 زیتون و 2 راهنمایی پیاز، در اطراف با پوره نخود سرخ کنید. این کار را با تمام گوجه فرنگی انجام دهید و بلافاصله آن را سرکوب کنید. برای بزرگسالان، می توانید یک نسخه بدون زیتون تهیه کنید.
خدمات: 6