کلم خامه ای با لوبیا کلم - سبزی بسیار مفید است. این شامل بسیاری از ویتامین ها و فیبر است که بدن ما نیاز زیادی دارد. بسیار جالب این واقعیت است که کلمهای یونانی باستانی نماد محبت بوده و قدرت جادویی را که موجب از بین رفتن حالت مسمومیت می شود، به ارمغان می آورد. اما ترشی کبابی - یک مهمان مکرر در میز ما. ظرف هر روزه است. امروز من پیشنهاد می کنم کلم را با مرغ و لوبیا تهیه کنم.
مواد تشکیل دهنده:- کلم سفید 600 گرم
- فیله مرغ 500 گرم
- پیاز 1 عدد.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 50 میلی لیتر
- برگ خوری 3 عدد.
- نمک 3 گرم
- لوبیای سفید، کنسرو 500 گرم
- مرحله 1 برای تهیه کلمۀ خامه ای با فیله مرغ و لوبیا، ما نیاز به کلم، فیل مرغ، کنسرو سس گوجه فرنگی، پیاز، روغن آفتابگردان، نمک، برگ خوری.
- گام 2 کلم را به صورت نازک بریزید.
- گام 3: پیاز را به مکعب های کوچک بریزید و روغن آفتابگردان را ذخیره کنید.
- مرحله 4 فیله مرغ را به قطعات تقسیم کرده و در روغن نباتی 7-8 دقیقه بپزد.
- گام 5 کلم را در آب جوشانده سوپ 5 دقیقه بجوشانید. برای از بین بردن
- گام 6: در یک کاسه، کلم، فیله مرغ، لوبیا در سس گوجه فرنگی، پیاز را مخلوط کنید. نمک به مزه
- گام به مدت 20 دقیقه در یک آتش سوزی خورش را بخورید، در انتها اضافه کردن برگ خرد شده و نمک به مزه.