- کره - 60 گرم
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- دسته از برگ های ریحان - یک قطعه
- یک دسته جعفری - 1 قطعه (1/3 ریحان)
- سیر - 2 دندان
- پیاز سبز - 1 قطعه
- نمک - 2 خرج کردن
- فلفل - 1 خرج کردن
- نان سیاباتا یا نان فرانسوی - 1 قطعه
- پنیر پارمسان - 1/1 فنجان
1. کره، روغن زیتون، ریحان، جعفری، سیر و پیاز را در یک کاسه یک پردازنده غذایی قرار دهید. تمام ترکیبات را به طور کامل مخلوط کنید تا یک قوام یکنواخت به دست آید. فصل با نمک و فلفل. 2. نان را به نصف بریزید و دو قسمت را با روغن ریحان تهیه کنید. 3. نیمه را به هم بزنید و در فویل آلومینیومی قرار دهید. پخت در کوره در 200 درجه به مدت 10 دقیقه. 4. نان را از اجاق بیرون بیاورید، نیمه ها را تقسیم کنید و هر پنیر پارمزان را رنده کنید. نیمه را به اجاق بازگردانید، آتش را تا 260 درجه افزایش دهید و نان را تا زمانیکه پنیر کاملا ذوب شود، نیمی از نان را به رنگ طلایی قهوه ای نکنید. 5. نان را برش نان بریزید و خنک کنید.
خدمات: 6