- لامپ - 1 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- کلم بروکلی 300 گرمی
- سیب زمینی - 3 قطعه
- لوبیا - 100 گرم
- چغندر - 1 قطعه
- فلفل بلغاری - 1 قطعه
- قارچ ها - 200 گرم
- گوجه فرنگی - 2 قطعه
- سیر - 3 دندان
- نمک، فلفل - به مزه
- جعفری - - برای طعم و مزه
- برگ خلیج - 3 قطعه
مواد تشکیل دهنده را آماده کنید. لوبیا برای چند ساعت در آب خیس کن، آب را بشویید، لوبیا را در یک ظرف بزرگ بریزید، آب (حدود 3 لیتر) اضافه کنید و تا زمان آماده سازی لوبیا آماده شوید. پیاز را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید. هویج تمیز کردن و مالیدن بر روی یک سطح متوسط. یک مکعب کوچک فلفل را بریزید. سیب زمینی را خرد کرده و به حبه های کوچک بریزید. چغندرقند را بریزید و آن را روی یک قاشق مرباخوری بچینید. کلم رنده شده. صفحات کوچک را به قارچ بریزید. پوست گوسفند و رنده. جعفری خرد کنید. پختن ماهی تابه را با روغن، پیاز را برای 2-3 دقیقه سرخ کرده روی حرارت متوسط. هویج را اضافه کنید و برای مدت 3-4 دقیقه دیگر با هم قرار دهید. سوپ را به پیاز و هویج اضافه کنید. همچنین سیب زمینی را اضافه کنید. کوک به مدت 10 دقیقه سپس کلم و فلفل را به تابه اضافه کنید. چغندر را به آرامی در روغن نباتی سرخ کنید. بعد از کلم، چغندر را به تابه اضافه کنید، همچنین نمک، فلفل و برگ خوری. برای 5-7 دقیقه کیک بخورید. قارچ را به آرامی با روغن گیاهان سرخ کنید. قارچ سرخ شده را به بورچ اضافه کنید. اضافه کردن گوجه فرنگی به تابه، 10 دقیقه دیگر بخورید. بعد از 10 دقیقه، سیر را به داخل تابه فشار دهید. اضافه کردن جعفری، برش را از آتش بردارید و اجازه دهید تا 10-20 دقیقه در زیر آن قرار گیرید. بورش پست آماده است!
دهان: 10