- آلیچا - 1 کیلوگرم
- شکر - 1،5 کیلوگرم
- آب - 3 فنجان
مربا از آلو گیلاس به صورت زیر تهیه می شود: 1. آلو به خوبی تحت جریان آب سرد شسته شده و تمام ساقه ها را از بین می برد. اجازه دهید میوه خشک شود 2. آلو گیلاس ما را در یک کاندان قرار داده و برای 5 دقیقه آن را به آب گرم برسانید. سپس هر میوه را با یک چنگال سوراخ می کنیم. 3. شربت شکر را تهیه کنید (شکر حل شده در آب)، شربت گرم ما را در آلو گیلاس ما ریخته و به مدت 3 ساعت ترک کنید. 4. برای جوشاندن بگذارید و 20 تا 25 دقیقه دیگر را با حرارت کم، همراه با فوم بریزید. 5. مرطوب كنيد تا سرد شود، به قوطی ها ریخته شود، آن را عقیم كنید و برای ذخیره سازی ارسال كنید. در زمستان ما یک فنجان مربا از آلو گیلاس را می بریم و آن را می خوریم :) Bon appetit!
خدمت: 5-7