- فلفل بلغاری - 3 قطعه (قرمز)
- سبزیجات سبز - 600 میلی لیتر
- پیاز - 1 قطعه
- کره - 20 گرم
- کرم 100 میلی لیتر
- چوب خرچنگ - 9 قطعه
- خامه ترش - 4 عطر. قاشق
- یک دسته پیاز سبز - 1 قطعه
- نمک، فلفل - به مزه
- نمک، فلفل - به مزه
فلفل ها کاملا شسته شده، ساقه ها را برداشته، بذرها را بشورند و در حدود 180 درجه در دمای 180 درجه بپزند. در یک کاسه ای با یک ضخامت کم، کره را ذوب کنید و فلفل دلمه ای و پیاز را به چهار گوش حلقه بزنید. سرخ کرده تا طلایی. سپس سبزیجات را با سبزی قارچ پر کنید، با درب را بپوشانید و حدود 30 دقیقه بجوشانید. سوپ کمی سرد شده و با استفاده از یک مخلوط کننده به یک توده همگن مخلوط می شود. نمک و فلفل به سلیقه. سپس کرم گرم را به سوپ اضافه کنید و همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید. سپس سالاد را آماده می کنیم. خرچنگ خرچنگ را خرد کنید و پیاز سبز را خرد کنید. مخلوط با خامه ترش اضافه کنید، نمک را به سلیقه اضافه کنید. ما یک سالاد را در یک حلقه سوپ با یک حلقه فلزی قرار داده ایم. در پانل، کره سوپ فلفل را با دقت بخورید، با پیاز سبز تزئین کنید و به میز برسید. شایان ستایش!
خدمات: 3