- ماندارینها - 6-7 قطعه
- آب لیمو - 20 گرم
- ژله ها - 2 قطعه
- کره - 25 گرم
- شکر - 1 قاشق چای خوری
- کاری - 0.5 قاشق چای خوری
- خردل - 0.5 قاشق چای خوری
- نمک، فلفل - به مزه
دستور العمل گام به گام برای سس نارنگی: مرحله 1: در طعام، آب نارنگی (حدود 100 میلی لیتر)، آب لیمو، شکر، کاری، خردل، نمک و فلفل اضافه کنید. مرحله 2: محتویات را در یک حمام آب قرار دهید، کره را در ظرف بخورید. مرحله 3: در حالی که تکان دادن به طور مداوم اضافه کردن دو زرده (کمی whilped whisk). مرحله 4: سس را به ضخیم شدن بکشید، از حمام خارج شوید و اجازه دهید که خنک شود. مرحله 5: به پودر بریزید و به میز برسید.
خدمات: 3-4