- کرم - 200 میلی لیتر
- آرد - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- کره - 2 هنر. قاشق
- قارچ سفید خشک شده - 100 گرم
چگونه می توان کرم را با قارچ کرد: قارچ ها را بشویید و آب سرد را برای 6-7 ساعت بشویید. بعد از این، آب را تخلیه کرده و آماده کنید تا آماده شود. قارچ های جوش را به نوارهای نازک برش دهید. اگر قارچ سفید خشک نداشته باشید، می توانید سایرین را ببرید. قارچ های مناسب و قارچ در قوطی ها. کره را بر روی تابه بگذارید و آن را ذوب کنید. آرد را بگذارید و آن کمی بپاشید، به طور مداوم تکان دهید. آرد طعم دهنده، سس را سایه ای ملایم مات می دهد. کرم را به یک اسفنج بریزید و مخلوط کنید. نمک را به طعم اضافه کنید. هنگامی که کرم جوشانده شود، قارچ خامه ای را در یک توده کرم قرار دهید. همه چیز را بشویید و برای مدت 3-5 دقیقه حرارت کم را بجوشانید. سس را از آتش بکشید. سس کرمی با قارچ می تواند در یک ظرف سس جداگانه خدمت کند. شما می توانید آنها را گوشت سرخ شده و یا پخته شده و پخت در اجاق گاز. در هر نسخه، شما این سس را دوست دارید.
خدمات: 4