- گوجه فرنگی متوسط یا قرمز - 3 قطعه
- کدو سبز کوچک - 2 قطعه
- بادام زمینی ژاپنی - 2 قطعه
- کدو سبز کوچک - 2 قطعه
- پیاز رنده شده - 1/4 فنجان
- زردچوبه - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- زیره سبز - 1 قاشق چای خوری
- روغن کلزا - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- آب پرتقال تازه پر شده است. قاشق
- نمک - 1 به مزه
کوره را گرم کن قطعه قطعه گوجه فرنگی، کدو، بادمجان و کدو سبز. سبزیجات را از دو طرف سرخ کنید تا نرم کنید. اجازه دهید آن را سرد. سبزیجات را به قطعات کوچک بریزید و در یک کاسه بزرگ قرار دهید. پیاز، زعفران، زیره سبز، روغن کلزا، آب پرتقال و نمک به مزه اضافه کنید. برای 30 دقیقه کور و یخچال بزنید. نان تست را از دانه های کامل خدمت کنید.
خدمت: 8