- (4 پوند) فیله گوشت گاو، نصف 1 قطعه را برش داده است
- آب سیب - 11/2 شیشه
- سس گوجه فرنگی - 1 قطعه
- پیاز کوچک، قطعه قطعه شده - 1 قطعه
- سرکه - 2 مورد. قاشق
- نمک - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- دارچین زمین - 2 قاشق چای خوری
- زنجبیل زمین - 3/4 قاشق چای خوری
- ذرت - 1/4 شیشه
- آب - 1/2 فنجان
در پخت و پز، با اسپری مواد غذایی غلیظ پوشیده شده، فیله گوشت گاو را در همه طرف ها روی حرارت متوسط بپزید. مایع اضافی برای تخلیه گوشت را به یک ظرف پز تبدیل کن. در یک کاسه، آب سیب، سس گوجه فرنگی، پیاز، سرکه، نمک، زنجبیل و دارچین را مخلوط کنید و کباب را اضافه کنید. پوشش و حرارت دادن بیش از حد حرارت برای 5-7 ساعت. در یک کاسه کوچک، ذرت و آب ذرت را ترکیب کرده و آن را صاف کنید. نشاسته را به سس رسيده اضافه کنيد و تا زمانيکه يک توده همگن بدست آمده، خوب مخلوط شود. کباب کردن و طبخ یک ساعت دیگر یا تا زمانی که گوشت مرطوب است و سس شروع به ضخیم شدن می کند.
خدمات: 12