پنیر کرم فیلادلفیا رول ها همیشه در پوسته خشک دریایی نوری تهیه نمی شوند. یک زرق و برق ویژه این است که رول برنج در خارج است، و ساخت آنها به عنوان معمولی سوشی خشخاش نیست. هر کس که حتی گاهگاهی به گونهای سوشی مراجعه کرده است، گاهی اوقات دیده و حتی سفارش داده است که رولها را از آن خود کند، محبوبترین آن رول فیلادلفیا است. محبوبیت آن به راحتی با طعم و مزه نفیس توضیح داده می شود که از ترکیبی منحصر به فردی از فیلادلفیا و ماهی قزل آلا ساخته شده است که بسیار موفقیت آمیز یکدیگرند. اغلب رول دستور غذا فیلادلفیا با مواد دیگر مانند آوکادو، که کاملا طعم رول را با سازگاری ملایم و منحصر به فرد آن، می سوزاند، تکمیل می شود. اغلب می توان آن را پیدا کرد و خیار، که باعث می شود یک رول از نوازش فیلادلفیا را تازه کند و باعث می شود که آن را ارزان تر با توجه به در دسترس بودن آن است. مبتدیان در مورد رول های پخت و پز با برنج در خارج از آن مفید خواهد بود برای تمرین در این نوع سوشی، به خصوص به عنوان نتیجه به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه و بسیار زیبا است. بعضی از مشکلات می توانند هنگام برش رول فیلادلفیا بوجود آیند، زیرا پنیر خامه ای به چاقو می چسبد. بنابراین، چاقو باید از قبل تیز کنید و بعد از هر برش، آن را از پنیر پاک کنید و با سرکه برنج تحمل کنید.
مواد تشکیل دهنده:- برنج دانه گرد 300 گرم
- ماهی قزل آلا سالاد 250 گرم
- جلبک دریایی نوری 3 قطعه.
- شکر قهوه ای 2 قاشق چایخوری
- برنج سرکه 2 قاشق چایخوری.
- آووکادو 1 عدد.
- خیار 1 عدد.
- پنیر فیلادلفیا 100 گرم
- مرحله 1 برای تهیه رول های فیلادلفیا، می توانید از هر پنیر خامه ای پنیر نرم، و همچنین آوکادو، خیار، سالمون های کم کالری و ورقه های نوری استفاده کنید.
- مرحله 2 برای شروع، بگذارید جوش برنج 300 گرم برنج را بطور کامل با آب جاری بشوییم تا آب شفاف شود.
- گام 3 برنج را با 350 میلی لیتر آب سرد پر کنید و بدون بستن درب، بیش از حد حرارت دهید. و سپس درب را ببندید و روی حرارت کم 12 دقیقه بجوشانید.
- مرحله 4 برنج را از آتش بیرون بیاورید و بدون باز کردن درب، اجازه بدهید ده دقیقه آن را دم کنید.
- مرحله 5 در این زمان، آماده سازی پانسمان - مخلوط 2 قاشق چایخوری. سرکه برنج، 2 قاشق غذا خوری. قهوه قهوه و 1 قاشق چایخوری. آب گرم همه چیز را خوب مخلوط کنید تا شکر حل شود
- مرحله 6 اضافه کردن پانسمان به برنج گرم و خوب با چاشنی چای می خورد. اجازه دهید کمی سرد شود
- گام هفتم خیار را خالص کنید، پوست بریزید و به نوار بریزید.
- مرحله 8 آووکادو را بشویید، نصف کنید و هسته را برداشته و پوست بریزید.
- گام 9: آووکادو را با همان کاهو بریزید.
- گام 10: فیله ماهی قزل آلا را به ورقه های نازک بریزید.
- گام 11 مکسیو را در یک فیلم غذا قرار دهید.
- گام 12 محل نیمی از ورق نوری را در makis و یک برنج ضخیم 0.5-0.8 سانتی متر بر روی یک لایه صاف قرار دهید.
- گام 13 ماهی را بر روی برنج بشویید.
- گام 14 سپس نوری را بچرخانید، به طوری که ماهی قزل آلا در maki است. و یک نوار آووکادو را از یک طرف نوری بگذارید.
- گام 15 بعد از قرار دادن یک نوار خیار و فشار دادن یک نوار از پنیر کرم از فیلادلفیا را از طریق یک کیسه آشپزی یا کیسه کاغذ پرچم.
- مرحله 16 به آرامی و محکم بسته بندی رول، ماهی در بالای آن قرار دارد.
- مرحله 17 آماده برای ترک رول برای 10 دقیقه. از این قسمت، 6-7 رول فیلادلفیا را دریافت می کنید.
- مرحله 18 رول را به 2 قسمت تقسیم کنید و سپس 2 یا 3 قطعه بگیرید. زنجبیل را با واسبی و زنجبیل مینوشید.