- یک دسته از مارچوبه تازه - 1 قطعه
- سرکه بلدرچین - 1/2 فنجان
- سیر - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1 خرج کردن
- فلفل سیاه - 1 پینچ
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- آب - 3 فنجان
- آب سرد - 3 فنجان
- مکعب یخ - برای طعم و مزه
1. اسپارگ را پاک کنید. لبه ها را برش دهید و برش دهید. سیر را بریزید در یک کاسه بزرگ آب را به یک جوش تبدیل کنید. مارچوبه را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه طبخ کنید. 2. آب سرد و یخ را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید، سپس اسپارگ را از تابه بگیرید و آن را در آب سرد با یخ بجوشانید. آب را تخلیه کنید و اسپارگ را در یک کاسه قرار دهید. 3. سس را با مخلوط کردن سرکه بلزیک، سیر خرد شده، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه تهیه کنید. 4. سس را بر روی مارچوبه قرار دهید. بلافاصله ارسال کنید
خدمات: 4