گندم سیاه با مرغ من یک دستورالعمل برای تهیه فرنی گندم معطر، مرطوب و خرد شده را در زیر فویل پیشنهاد می کنم. همراه با فرنی ما ران مرغ را آماده می کنیم. در طول فرایند پخت، فرنی با آب مرغ و عطر اشباع می شود، که باعث می شود خیلی خوشمزه تر باشد. در نتیجه، بعد از 45 دقیقه ما به راحتی فرنی خوشمزه با سبزیجات و گوشت پخته شده را به دست می آوریم.
مواد تشکیل دهنده:- ران مرغ 4 عدد.
- نمک 1 قاشق چایخوری.
- برگ خوری 4 عدد.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 50 میلی لیتر
- پیاز 1.5 عدد.
- هویج 1.5 عدد.
- نخود فرنگی کنسرو 150 گرم
- 300 میلی لیتر آب
- گندم سیاه 1 قاشق غذاخوری.
- فلفل سیاه و سفید 0.5 قاشق چایخوری.
- گام اول برای تهیه فرنی گندم با مرغ و سبزیجات زیر فویل، ما نیاز به گندم سیاه، هویج، پیاز، ران مرغ، نخود فرنگی، نمک، فلفل را داریم.
- گورو گورو کپور و شستشو در آب، آن را چند بار تغییر دهید، تا آب روشن شود.
- مرحله 3 در ظرف پخت، کروپ آماده را اضافه کنید، هویج آب پز را اضافه کنید، به مکعب بریزید.
- مرحله 4 نخود های کنسروی را اضافه کنید.
- گام 5: پیاز را به مکعب های متوسط بریزید و در روغن نباتی سرخ کنید.
- مرحله 6 پیاز را به گندم سیاه اضافه کنید. نمک و فلفل. همه چیز را هموار کنید.
- گام 7 با ران مرغ، نمک و فلفل آنها را اضافه کنید. برگ برگ خمیر را بردارید.
- گام 8: آب را به یک جوش گرم کنید و آن را به قالب بمالید. فرم را در فویل بسته و فنجان را در دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه بپزید.
- گام 9 خمیر را با گوشت سرو کنید.