کیک بدون تخم مرغ این بیسکویت غیر معمول است. ما از این واقعیت استفاده می کنیم که دستور العمل کلاسیک بیسکویت شامل تعداد زیادی تخم مرغ است که باید با شکر شلاق زده شوند و سپس با آرد مخلوط شوند. از آنجا که چنین محصول یک محصول فریبنده است، می توانید سعی کنید خمیر را با توجه به دستور العمل من انجام دهید. کیک اسفنجی بدون تخم مرغ را می توان با چای تهیه کرد، با شکر پودری آب پاشید، یا از کیک ساخته شده، کیک را به صورت افقی به چندین لایه تقسیم کرده و با کرم خیس خورده است.
مواد تشکیل دهنده:- شکر 1 قاشق غذاخوری.
- آرد گندم 1 قاشق غذاخوری.
- سودا 1 قاشق چایخوری
- سرکه جدول 1 قاشق غذاخوری. ل
- شیر 300 میلی لیتر
- روغن آفتابگردان تصفیه شده 10 میلی لیتر
- مرحله 1 برای تهیه بیسکویت، یک کاسه شیر شیرین (300 میلی لیتر)، شکر، آرد درجه بالا، روغن گیاهی (برای روانکاری قالب)، سودا و سرکه را بشکنید (برای جوشاندن نوشابه).
- مرحله 2 شیر را به یک کاسه ریخته و شکر را اضافه کنید.
- مرحله 3 مخلوط را مخلوط کنید تا شکر حل شود، نوشابه را اضافه کنید، آن را با سرکه خالی کنید و آرد غرق شوید.
- گام 4 خمیر را تا صاف خرد کنید.
- گام 5: تابه پخت را با بطری های بالا روغن بگذارید و خمیر را به آن اضافه کنید.
- مرحله 6 بیسکویت را در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا 30 دقیقه طول بکشد تا پودر قهوه ای طلایی تشکیل شود. در دسترس بودن محصول را با دندان خاکی چوبی بررسی کنید. اگر کیک اسفنجی آماده باشد - خمیر دندان به آن خم می شود. هنگام پخت، سعی کنید در 10 دقیقه اول اجاق را باز نکنید، زیرا می توانید از جریان هوای سرد حل شود.