- روغن نباتی - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- هویج، قطعه قطعه شده - 900 گرم
- براث مرغ یا آب - 1 لیوان
- پوست نارنجی نازک برش - 1/2 قاشق چای خوری
- آب پرتقال تازه خرد شده - 2/3 شیشه
- زنجبیل تازه زده شده، به نوار برش - 5 1/2 قطعه
- نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه
- کره - 2 مورد. قاشق
در یک ظرف بزرگ پخت، روغن را روی گرمای متوسط حرارت دهید. هویج را اضافه کنید و سرخ کنید تا 2 دقیقه آن را شروع کنید تا تیره شود. برنج، پوست پرتقال، آب پرتقال و زنجبیل را اضافه کنید، فصل را با نمک و فلفل بپزید. به حرارت دادن، حرارت دادن را حرارت دهيد و آنرا بپوشانيد تا 10 دقيقه. درب را بردارید و روی حرارت متوسط حرارت دهید تا هویج نرم و مایع ضخیم شود، 7-9 دقیقه. شما باید مقدار کمی مایع داشته باشید. ماهی تابه را از گرما بیرون بیاورید، کره را اضافه کنید، آن را با نمک و فلفل بپزید و خدمت کنید.
خدمات: 6