ما آماده تربچه متاسفانه، در زمان ما تربچه تبدیل شده است به یک مهمان نادر در جداول ما، اگر چه لازم نیست که در مورد مزایای آن صحبت - همه می دانند که دارای بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی، که مفید است برای دید، هضم و متابولیسم. و برای دندان ها، چون جویدن این گیاه نسبتا متراکم، آموزش خاصی برای دندان ها و لثه ها است، آنها را پاک می کند. اجداد ما تربچه را با بیشتر احترام برخورد کرده و از آن تقریبا در تمام طول سال استفاده می کنند. و این قابل درک است، زیرا تربچه یکی از آن سبزیجات است که می تواند در تمام زمستان در یک مکان خنک نگهداری شود، بدون اینکه سیری و خواص مفید خود را از دست بدهد و نیازی به درمان گرما ندارد. بسیاری از انواع مختلف تربچه - سیاه، سفید، مارجین، دائون - و در حال حاضر شما می توانید در بخش های سبزیجات در هر فصل خریداری کنید، و این محصول فوق العاده است که بدن شما را با ویتامین های طبیعی در فصل سرد آماده می کند. شاید غذاهای اصلی که در آن تربچه استفاده می شود، سالاد هستند، اگر چه بعضی از تربچه ها را حتی برای روبیلی ها نیز می خورند. یکی از این سالادها که ما پیشنهاد می دهیم امروز برای شما آشپزی می کنیم. اما به خاطر داشته باشید که در معده خالی توصیه نمی شود.
مواد تشکیل دهنده:- سبزیجات تربچه 1 عدد.
- پیاز 1 عدد.
- گردو 50 گرم
- سس مایونز 2 قاشق غذاخوری. ل
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- نمک 1 نمک
- مرحله 1 محصولات اصلی برای سالاد پخت و پز - تربچه می تواند سیاه، سفید یا سبز، پیاز و آجیل باشد.
- گام 2 تمیز کردن و تربچه را برروی یک برنج کوچک قرار دهید.
- گام 3 1، لپه متوسط را پوست کرده و به حلقه های نیمه بریزید.
- گام چهارم: روغن گیاهی را در یک تابه بریزید و پیاز را سرخ کنید تا روشن شود.
- گام 5 تربچه، پیاز، 1-2 قاشق غذاخوری سس مایونز و آجیل را با هم مخلوط کنید.
- مرحله 6 تربچه سالاد را خوب مخلوط کنید، نمک اضافه کنید، فلفل را به طعم و مزه بدهید و برای 40-60 دقیقه در یخچال قرار دهید.