سالاد با گردو و قارچ
مواد لازم:
- گردو، پوست کنده - 0.5 فنجان
- فیله مرغ - 400 گرم
- قارچ قارچ - 300 گرم
- تخم مرغ - 4 قطعه
- پیاز - 2 قطعه
- پنیر - 150 گرم
- سس مایونز - 200 گرم
- ادویه جات ترشی جات
روش آماده سازی:
- پیاز را به مکعب بریزید، آن را در روغن نباتی تا طلایی سرخ کنید؛
- مرغ و تخم مرغ را به قطعات کوچک بریزید
- قارچ ها به ورقه های نازک بریده می شوند
- گردو گرد
- تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید، بر روی پنیر ریز تر، با ادویه جات ترشی جات و فصل با سس مایونز بشویید.
در صورت تمایل، گوشت مرغ را می توان با یک ژامبون دودی جایگزین کرد.
سالاد بسیار تند با گردو و بادمجان. عطر و طعم آن به طور مطلق همه را دوست دارند.
مواد لازم:
- گردو - 200 گرم
- بادمجان - 220 گرم
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. ل
- سبزیجات
- سیر
- نمک
روش آماده سازی:
- بادمجان را به قطعات صاف بریزید
- آنها را به مدت 15 دقیقه در فر بگذارید؛
- برش های بادمجان، آجیل خرد شده، سبزی و خامه ترش را مخلوط کنید.
سالاد با گردو و میوه ها
- مواد لازم:
- گردو - 200 گرم
- آلو - 200 گرم
- مرغ آب پز - 300 گرم
- پیاز - 1 عدد.
- سیب - 2 عدد
- تخم مرغ آب پز - 3 قطعه
- پنیر سخت -150 گرم
روش آماده سازی:
- مرغ پخته شده اولین لایه را به شکل یک مربع، چربی با سس مایونز قرار دهید.
- پیاز به قطعات بریزید و آب جوش بخورید، آن را چند دقیقه خیس کنید و آب را تخلیه کنید؛
- پیاز را روی یک لایه مرغ و روغن با سس مایونز بگذارید
- یک سیب را پوست کن، آن را بریزید و در یک لایه سوم قرار دهید؛
- تخم مرغ پخته شده را طبخ کنید. بخشی از پروتئین برای دکوراسیون ها باقی می ماند و تخم مرغ های باقی مانده به سالاد اضافه می شوند؛
- آلو را بریزید و روی یک لایه تخم مرغ قرار دهید.
- پنیر را برروی یک گردنبند خوب قرار دهید و آن را در بالا بپاشید.
- گردو باید پودر شود و با آنها بخشی از سالاد را پاکسازی کند؛
- سالاد را با گیاهان و پروتئین تزئین کنید.
سالاد با گردو دارای تعدادی مزیت است. آنها می توانند برای مدت زمان طولانی ذخیره شوند، بنابراین برای تعطیلات سال نو ایده آل می شوند، زمانی که غذاهای پخته شده چند روز جشن می خورند.