- فیله ماهی مرکب - 200 گرم
- تخم مرغ - 3 قطعه
- برنج - 100 گرم
- کنسرو لوبیا سبز - 100 گرم
- سس مایونز - 2 هنر. قاشق
- تمر 1/2 فنجان
- سل - 1 خرج کردن
- فلفل - 1 خرج کردن
- سبزیجات نارگیل - 30 گرم
برنج باید به طور کامل تحت آب جاری بشویید، سپس با اضافه کردن مقدار کمی نمک و پختن آن آب پز می شود. ماهی مرکب باید تمیز شود، برای 3-5 دقیقه جوش داده شده و سپس آنرا خنک می شود و به رشته فرنگی بریزید. تخم مرغ به سختی بپزید و سپس ریز ریز ریز کنید. در یک کاسه بزرگ، ابتدا برنج بگذارید و سپس کالباس، تخم مرغ و نخود را اضافه کنید. برای تهیه سس برای سالاد، در یک کاسه جداگانه از خامه ترش، سس مایونز، نمک و فلفل مخلوط کنید. سپس ریز را خرد کنید و به سس اضافه کنید. پس از آن، شما می توانید سس را در محصولات ریخته، همه چیز را مخلوط کنید و به جدول خدمت کنید.
خدمات: 3-4