این گیاه در بسیاری از غذاهای جهان استفاده می شود. کلم پکن نه تنها برای سالاد استفاده می شود، بلکه برای کلم، کلوچه، مارچوبه، برش و سوپ از آن تهیه می شود. مطمئنا این فقط به این دلیل نیست که سبزی بسیار مفید است و به لطف آن بسیاری از مردم طولانی زندگی می کنند و از طریق سلامت خاص متمایز می شوند. اما، در هر صورت بهتر است از آن در فرم خام خود استفاده کنید و می توانید آن را با خوردن سالاد آماده کنید.
سالاد کلم چینی و مرغ
آماده سازی زمان زیادی را صرف نمی کند و پولی ندارد. محصولاتی که می توانید در هر فروشگاه خریداری کنید.
محصولات آماده شده:
- کلم پکن - 400 گرم.
- پستان مرغ - 3 عدد.
- پنیر سخت - 100 گرم.
- کنجد
- روغن زیتون، نمک، فلفل، سرکه بلدرچین
پخت و پز گام به گام:
این بسیار ساده است برای اولین بار شما نیاز به تهیه یک پستاندار دارید. ابتدا آن را بشویید، آن را فصل کنید و آن را در روغن، ترجیحا زیتون، سرخ کنید. اطمینان حاصل کنید که ظرف پخت را در طول پخت و پز بپوشانید. آن را به آمادگی برای پوسته طلایی بر روی مرغ ظاهر کنید.
پس از آن، کنار گذاشتن ظرف پخت و کلم را درک کنید. آن را بشویید و برش دهید. قطعات باید بسیار بزرگ باشند.
هنگامی که مرغ خنک شده، آن را به مکعب برش دهید و با کلم بریزید.
روی یک برگ پهن کنید و فصل را با روغن زیتون و سرکه بلدرچین بپوشانید. لمس نهایی پنیر خواهد بود، که باید بر روی آن بریزید و با یک سالاد بریزید. پس از آن، آن را با دانه های کنجد پودر کنید و به صورت شفاف بر روی میز قرار دهید.
میگو با کلم چینی
این سالاد عالی یک دکوراسیون ارزشمند از میز شما خواهد بود. این کاملا آسان است، بنابراین شما نمی توانید در مورد شکل خود نگران باشید.
برای پخت و پز شما نیاز دارید:
- کلم پکن - 300 گرم.
- میگو، حدود 150 قطعه
- خیار تازه - 100 گرم.
- سس مایونز، نمک و فلفل
سالاد آماده بسیار سریع است، همه چیز حدود 15 دقیقه طول خواهد کشید. ابتدا میگو را آماده کنید. برای جوشاندن آنها، آب جوش داده و آنها را برای مدت سه دقیقه طبخ کنید. آن را در یک کاندان پرتاب کنید و بگذارید سرد باشد. بعد از آن شروع به تهیه سبزیجات کنید. کلم و خیار را بشویید و آنها را به قطعات کوچک بریزید.
بازگشت به میگو، خوب آنها را تمیز کنید و به قطعات کوچک بریزید. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه مخلوط کرده و با سس مایونز هم بزنید. نمک و فلفل را اضافه کنید.
کلم پکن با ژامبون
دستور غذا برای این سالاد مشکل تر از قبل نیست. علاوه بر این، محصولات شما دوباره نیاز بسیار ساده است.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم پکن
- هم - 200 گرم.
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- کراکر ها
- سیر، نمک و فلفل
قبل از اینکه شما شروع به تهیه سالاد کنید، از زنگ زدن مراقبت کنید. بهتر است که خودشان را انجام دهند. این بسیار ساده است، فقط نان را انتخاب کنید، آن را به قطعات تقسیم کنید، فصل را با ادویه جات ترش و کمی در کره سرخ کنید.
بعد، به مواد اولیه خود ادامه دهید. تمام محصولات باید به مکعب بریده شوند، اما همه چیز را در یک کاسه مخلوط نکنید. گوجه فرنگی باید کنار گذاشته شود پس از آن، سیر را ریز ریز کنید و همه چیز را در یک کاسه مخلوط کنید و با سس مایونز بخورید. مهم است که این کار را بلافاصله قبل از خدمت به غذا روی میز انجام دهید.
هر یک از این سالاد دارای طعم فوق العاده ای است و نه تنها یک دکوراسیون ارزشمند از هر میز است بلکه برای سلامتی مفید است. طبخ و لذت بردن!