نعناع با سیب زمینی و قارچ در غذاهای بلاروس مانند "سیب زمینی نادیا" چنین ظرفی وجود دارد. بنابراین، دستور غذای این کاسه سیب زمینی دقیقا بر اساس انگیزه های معشوق مورد علاقه بسیاری از مردم ساخته شده است. اصل این ظرف به تاریخ غذاهای فرانسوی برگردانده می شود. گفته می شود که فرانسوی ها با بقایای شام دیروز کنار آمدند، با پنیر رنده شده پخته شده و پخته شده بودند. اما امروز چه کسی حقیقت را ثابت خواهد کرد؟ تا به امروز، دستورالعمل های مربوط به نوعی غذای مرکب از گوشت خوک، بسیاری از آنها وجود دارد که این ظرف به درستی قابل قبول می باشد. و انتخاب از چه چیزی است: میوه، شکلات، گوشت و کاسه های گیاهی ضرورتا طرفداران را پیدا خواهد کرد.
مواد تشکیل دهنده:- سیب زمینی 800 گرم
- قارچ قارچ 500 گرم
- پیاز بنفش 1 عدد.
- هویج 1 عدد.
- رزماری تازه 10 گرم
- سوپ سبزی 200 میلی لیتر
- فلفل سیاه زمینی 4 خرج کردن
- نمک 1 قاشق چایخوری.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 20 میلی لیتر
- مرحله 1 برای تهیه چنین نوعی غذای آماده: سیب زمینی، پیاز، قارچ (در اینجا قارچ)، هویج، سبزیجات سبز، فلفل، نمک.
- گام 2: سیب زمینی را بشویید، بریزید و بریزید و داخل آن بریزید. آب را بشویید، نمک و طبخ کنید تا حدود 20 تا 30 دقیقه آماده شوید.
- مرحله 3 سپس آب، که در آن سیب زمینی آب پز شده بود، تخلیه شود. سیب زمینی سرخ شده در پوره خرد شده، به تدریج سبزیجات سبز می افزاید.
- مرحله 4 قارچ ها شسته و برش داده می شود.
- گام پنجم: پیاز را بریزید و هویج را روی تکه های کم عمق بریزید.
- گام شام را بپوشانید، روغن سویا را اضافه کنید و قارچ ها را بگذارید. سرخ کنید تا آنها تیره شوند و تمام رطوبت را تبخیر کنند.
- گام 7 سپس پیاز را به تابه اضافه کنید. سرخ شدن برای 5 دقیقه.
- گام هشتم اضافه کردن هویج، اضافه کردن نمک و فلفل به مزه. 5 دقیقه دیگر سرخ کنید و از گرما خارج شوید.
- گام 9: سوزن های رزماری را از ساقه بردارید و آن را با یک چاقوی ریز ریز کنید.
- گام 10 روغن قالب ریز نسوز را با روغن گیاهان روغن کنید و یک لایه نیم سیب زمینی پخته را بپوشانید.
- گام 11 بعدا یک لایه قارچ قارچ با سبزیجات.
- گام 12 قرار دادن آخرین لایه نیمه دوم سیب زمینی پودر. روغن را با روغن زیتون روغن زده و با رزماری و فلفل بپاشید. پخت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد
- گام 13 کاسه سیب زمینی را کمی خرد کنید و به عنوان یک ظرف مستقل یا با یک سالاد سبز خدمت کنید.