- قارچ قارچ خوراکی - 250 گرم
- لامپ - 1 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- فلفل بلغاری سبز - 1/2 قطعه
- فلفل قرمز بلغاری - 1/2 قطعه
- فلفل بلغاری زرد - 1/2 قطعه
- ترشی خیار - 1 قطعه
- خیار تازه - 1 قطعه
- دیل - - به طعم و مزه
- روغن زیتون - 3 مورد. قاشق
- آب لیمو - 3 مورد. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه
چگونه می توان یک سالاد را با قارچ کنسرو کنسرو کرد: 1. اگر قارچ بزرگ است، نصف آن را برش دهید. اگر کوچک است، ترک آن را به عنوان است. 2. پیاز را به نیمکره های نازک بریزید، به طرز شکننده ای با نمک پاشیده کنید و با دست خود مخلوط کنید. آب نمکی تخلیه می شود و پیاز از نمک زیر یک جریان آب سرد شسته می شود. 3. هویج در آب به مدت دو هفته جوش داده شده و به نوار های نازک بریده می شود. 4. پوست را بریزید و بر روی نوارهای نازک بریزید. خیارها نیز به نوارهای نازک تقسیم می شوند. کیک ریز خرد شده. 5. در یک کاسه سالاد، تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید - قارچ، پیاز، هویج، فلفل، خیار، شوید، روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل. سالاد با قارچ های کنسرو آماده. شایان ستایش! ؛)
خدمات: 4