کیک عسل کیک عسل کیک - یک کار دشوار است. به این معنا که او باید زمان زیادی را صرف کند. در مقایسه با بسیاری از کیکهای دیگر که شامل دو تا سه کیک هستند، شش و هشت یا حتی بیشتر از آنها در ماد هستند. درست است که هر کیک بسیار سریع پخته می شود، فقط وقت خود را برای تبدیل شدن به یک بعدی در اجاق وجود دارد. بچه ها در آن خانواده هایی که برای هر جشن پخته می شوند، علاقه مند به حضور در این مراسم هستند. وقت آن رسیده که مادرها را بر روی یک صفحه بشوید تا لبه های کیک را که فقط از کوره خارج شده اند بردارید، همانطور که همه انگشتان دست و پا زدن توسط انگشتان دست نخورده از بین می روند. این کیک های شیرین بسیار شیرین و شکننده هستند. اما پس از آن، زمانی که کیک با خامه خیس می شود، به یاد نمی آورید که محصول نیمه خشک خشک و شکننده است. این ظرافت بسیار ملایم است که به سادگی در دهان ذوب می شود. تقریبا غیرممکن است که کیک یک عسل را خراب کنی، همیشه موفق می شود، فقط زمان و صبر را برطرف می کند. و کسانی که می ترسند با یک کرم تماس بگیرند، یک کیک خامه ای معمولی با شکر را می توان آغشته کرد. به گفته بسیاری از دوستداران عسل، این نسخه از کرم بهترین است.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 6 قاشق غذاخوری.
- کره 50 گرم
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- شکر 1 قاشق غذاخوری.
- عسل 2 قاشق غذاخوری. ل
- سودا 2 قاشق چایخوری.
- نور خورشیدی 3 انگشت کوچک
- گردو 30 گرم
- کره 200 گرم
- شکر 1 قاشق غذاخوری.
- خامه ترش 800 گرم
- مرحله 1 برای ساخت کیک شما نیاز به آرد، شکر، خامه ترش، کره، گردو، کشمش کشمش، عسل و تخم مرغ است.
- مرحله 2 2 عدد تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری بنوشید. شکر در یک ظرف، که بعدا می تواند روی یک حمام آب گذاشته شود، به عنوان مثال یک ظرف بخار پز و خوب خرد شود.
- گام 3 سپس 50 گرم کره را در دمای اتاق، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل عسل، 2 قاشق غذا خوری. سودا
- مرحله 4 همه چیز را در یک حمام آب قرار دهید، تا زمانی که تمام مواد تشکیل دهنده را حل کرده باشید، باید یک توده همگن دریافت شود.
- گام 5 سپس به تدریج 2 فنجان آرد را وارد کنید و به خوبی مخلوط کنید، به طوری که هیچ توده ای وجود ندارد. حمام آب را به جوش آوردن، خمیر را تکان دهید، و سپس پان را از آتش بکشید.
- مرحله 6 خمیر را به دمای اتاق خنک کن.
- گام هفتم سطح کار را به طرز فراوان با آرد و خمیر خمیر را خالی کنید.
- گام 8 خمیر را خیس بزنید تا آن را پشت سر بگذارد، اما آن را به اندازه کافی نرم می کند.
- مرحله 9 سپس خمیر را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید.
- مرحله 10 رول هر قطعه را به یک کیک ضخیم 4-6 میلی متر، اگر خمیر رول نکنید، سپس آن را کمی آرد اضافه کنید.
- گام 11 کیک را به صورت یک صفحه بریزید. قطعه قطعه را قطع کنید - آنها نیز پخته می شوند و به پودر کیک می روند.
- مرحله 12 سینی به خوبی با آرد آرد، کیک را بر روی آن قرار داده و با خمیر در انبار خرد می شود.
- گام 13 کیک را در یک کوره پیش گرم تا 180 درجه سانتیگراد بپزید تا 2-4 دقیقه قبل از سرخ شدن. بنابراین تمام کیک ها را پخت.
- گام 14 به همین ترتیب هم همینطور است.
- گام 15 با کیکهای تکمیل شده با یک قلم آشپزی، آرد بیش از حد بریزید.
- مرحله 16 کرم خامه ترش را آماده کنید.
- گام به گام برداشتن قطعات به قطعات کوچک.
- گام 18 کشمش به خوبی شسته و خشک شده، برش گردو.
- گام 19 اولین کیک را بر روی یک ظرف قرار داده و 3 قاشق غذاخوری خامه ای اضافه کنید.
- مرحله 20 کرم را به صورت یکنواخت و کشمش کمی اضافه کنید.
- گام 21 با کیک بعدی کپی کنید و تمام کیک ها را روغن زده کنید و کشمش را اضافه کنید.
- گام 22: کیک بالا و کنار کیک را با کرم بپزید.
- گام 23 سپس با خرده، کشمش و گردو بپاشید. کیک را در دمای اتاق 30 تا 40 دقیقه نگه دارید و سپس حداقل 3 ساعت آن را به یخچال برسانید.