- سیب زمینی - 1،5 کیلوگرم
- هویج - 1 قطعه
- پنیر ادیقه - 200 گرم
- کرم - 50-100 میلی لیتر
- جعفری - - برای طعم و مزه
- ادویه - به طعم (زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، 1 عدد فلفل فلفل قرمز خشک)
- آجیل بادام زمینی - 150 گرم (زیر تمام مواد تشکیل دهنده برای سس خامه ای)
- زنجبیل تازه - 30 گرم
- فلفل فلفل - 1 قطعه
- سیلتانتو - 50 گرم
- آب لیمو - 1/4 قاشق چای خوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- آب - 100 میلی لیتر
آماده سازی تمام مواد لازم برای پخت و پز غذاهای گیاهی. و همچنین تمام مواد لازم برای سس کرم. سیب زمینی باید به صورت یکنواخت جوش داده شود، خنک شود، تمیز شود و از آن سیب زمینی پخته شود. پنیر ریزش می کند و هویج را رنده می کند. تابه و سرخ کردن در آن هویج و پنیر برای حدود 10 دقیقه، سپس اضافه کردن ادویه: زردچوبه، نمک، چیلی زمینی و کرم. در آخرین لحظه، سبزی خرد شده را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. پر کردن کنه آماده است! حالا زراعی میکنیم برای این، دست ها را با آب و یا روغن مرطوب می کنیم. در کف دست ما، ما یک کیک ضخیم از سیب زمینی پخته را تشکیل می دهیم (اگر مایع به دست می آید، سپس کمی آرد به سیب زمینی اضافه کنید). سپس ما قرار دادن چاشنی در کیک و zalepllyaem. برای چسباندن باید حقیقت داشته باشد، به طوری که پر کردن در هنگام سرخ شدن بیرون نمی آید. بلافاصله آن را از دو طرف در آرد رها کنید و در یک اسطوجه در روغن سرخ کنید. شما همچنین می توانید در یک ورق پخت در اجاق (در 180 درجه 30 دقیقه) پخت. زراعی کامل با سس خامه ای سرو می شود. برای تهیه یک سس کرم، از یک مخلوط کن برای تمیز کردن و مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده برای این سس استفاده کنید: گچ، زنجبیل رنده شده، گشنیز، فلفل، نمک، آب و آب لیمو. شایان ستایش!
خدمت: 5-7