- ورق کاغذ برنج برای سوشی - 12 قطعه
- برگ نعناع تازه و نعناع و همچنین برگ نعناع نهایی - 1/2 فنجان
- برگ های تازه برگ گشنیز نازک، و همچنین برگ های کالیبره - 1/2 فنجان
- سر سالاد، ریز خرد شده - 1 قطعه
- خیار بدون دانه - 1 قطعه
- هویج بزرگ - 2 قطعه
- فلفل قرمز - 2 قطعه
- قارچ تربچه یا شاخه های نخود - 2 فنجان
- سس-سس لیمویی - 1 قسمت
پوست کنسرو خیار، هویج و فلفل را اضافه کنید و به نوارهای کوچک بریزید. یک ورق کاغذ برنج را در یک کاسه کوچک و با آب گرم 5 تا 10 ثانیه خیس کنید. ورق را بر روی یک حوله مرطوب بر روی سطح کار قرار دهید. 4 برگ نعناع و 4 برگ قوز کن را به مرکز کاغذ قرار دهید. اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری کاهو خرد شده، 5 خیار خرد شده، 5 نوار هویج، 5 فنجان شیرین، 2 قاشق غذاخوری از شاخساره های تربچه یا شاخساره نخود، 2 قاشق چای خوری نعناع نعناع و 2 قاشق چای خوری ریز خرد شده. رول را به رول و محکم فشار دهید. پوشش با حوله مرطوب. ورق باقیمانده کاغذ برنج را شروع کنید. هر رول را به سه قطعه بریزید و بلافاصله با سس خدمت کنید.
خدمت: 15