- قارچ - 150 گرم
- خردل - 6 هنر. قاشق
- کره 100 گرمی
- سیر - 2 دندان
- یک دسته از جعفری - 1 قطعه
- روغن زیتون - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه و سفید - 1/2 قاشق چای خوری
- نمک - 1 خرج کردن
1- کازئین 6-10 عدد، جعفری (یک دسته بزرگتر)، سیر، خردل و کره نرم را آماده کنید. 2. قارچ را بطور کامل زیر آب جاری بشویید، سپس خشک کنید. پایین کمربند را قطع کنید. 3. کمی زعفران را خرد کرده، سس، کره، یک قاشق چای خوری روغن زیتون را به سبزی اضافه کنید. 4. همه چیز را خوب مخلوط کنید، فصل را با نمک و فلفل به مزه بگیرید. 5. قسمت داخلی کلاه را با خردل (ترجیحا با دانه) گسترش دهید. 6. ما قارچ ها را با چاشنی زعفران و روغن پر می کنیم. 7. حرارت را تا 180 درجه حرارت دهید. قارچ را روی یک سینی پخت قرار دهید و برای 5 دقیقه پخت کنید. قارچ های پر شده بلافاصله خدمت می کنند!
خدمت: 2