Clafuti - یک دسر از فرانسه این دسر چیزی شبیه یک پای و یک فلفل است. اما آماده شدن بسیار آسان است. دوغ برای پختن کلافتی بسیار شبیه پنکیک است - شیر، تخم مرغ، آرد. میوه ها در انتهای قالب قرار می گیرند و از بالا آنها با خمیر پنکیک ریخته می شوند. میوه ها باید به قطعات کوچک اندازه ی گیلاس بریده شوند.
شکلات کرففی با هلو های کنسروی آبدار و معطر است. مواد تشکیل دهنده:- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- آرد گندم 80 گرم
- شکر 75 گرم
- پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری. ل
- شیر 200 میلی لیتر
- هلو کنسرو 200 گرم
- کنیاک 2 قاشق غذاخوری. ل
- مرحله 1 برای آشپزی کلاووتی، ما به کاکائو، آرد، شکر، شیر، تخم مرغ، کنیاک و هلوهای کنسروی نیاز خواهیم داشت.
- مرحله 2 ترکیب آرد، شکر، تخم مرغ.
- مرحله 3 100 میلی لیتر شیر اضافه کنید.
- مرحله 4 کاکائو ریخته شده را مداخله کنید.
- مرحله 5 اضافه کردن کنیاک و بقیه شیر. خمیر را بگذارید تا 20 دقیقه در حالت استراحت بماند.
- مرحله هلو هلو را به قطعات کوچک بریزید و یک ظرف پخت روغن زده کنید.
- گام هفتم هلو را با خمیر بشویید.
- گام 8 پخت را در مدت 25-30 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد