رول خوک با پنیر فتا این یک ظرف واقعی جشن است! رول خوک پخته شده، با یک تکه پنیر ژامبون و فتا در وسط، فوق العاده آبدار و خوشمزه هستند! پنیر به طعم ظریف و شیک خاصی می بخشد، پنیر فتا ممتنع تهیه کننده نوعی طعم تند را به وجود می آورد و بنابراین رول ها غیرممکن است! در طول پخت، مقدار زیادی از آب اختصاص داده می شود و اگر شما در رول های خوک با سیب زمینی پخته (که در این مورد بسیار مناسب است)، این آب می تواند ریخته شود. به طور کلی، من به طور واضح توصیه می کنم!
مواد تشکیل دهنده:- گوشت خوک بدون رنده 600 گرم
- هام 300 گرم
- پنیر فتا 180 گرم
- سیر 2 میخک
- جعفری تازه 1 دسته
- نمک 1 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه و سفید 0.5 قاشق چایخوری.
- روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری. ل
- مرحله 1 برای تهیه رول ها، ما گوشت گوسفند، ژامبون، برش های نازک را برش می کنیم (اگر برنج نداشته باشید، از فروشگاه بخواهید آن را در چنین قطعه های نازک برش بیاورد، چاقو معمولی بعید است که دقیقا همانطور که می خواهید برش داده شود و این برای این ظرف!)، پنیر فتا، سیر، نمک، فلفل سیاه، جعفری تازه، روغن زیتون.
- گام 2: Koreku را به قطعات تقریبا 0.7-1 سانتی متر بریزید. در کل، 10 قطعه را دریافت کردم - یعنی 10 رول خواهد بود.
- مرحله 3 ما هرچه ضخیم تر از هر قطعه گوشت خوک می کنیم. باید قطعه ای از گوشت را به اندازه یک قطعه کوچک تر از هم بخورید.
- مرحله 4 ما پنیر را به مکعب های یکسان تقسیم می کنیم.
- مرحله 5 سیر و جعفری را بریزید.
- مرحله 6 حالا ما رول ها را تشکیل می دهیم. ما گوشت گوساله، نمک و فلفل را برداشتیم. نمک زیاد، کمتر از حد معمول است، زیرا فتا در حال حاضر نمک است!
- گام 7: کل منطقه را با یک جعفری خرد شده خرد شده با سیر بپوشانید.
- گام هشتم یک قطعه از ژامبون را پخش کنید.
- گام 9 بر روی یک نخود فرنگی یک یا دو قطعه فتا را بگذارید.
- مرحله 10 ما رول را بسته بندی می کنیم، سعی می کنیم تا آن را به همان اندازه که ممکن است متراکم باشد.
- گام 11 رول را در یک ظرف پخت قرار دهید، در پایین آن می توانید هویج، سیب زمینی یا کلم را قرار دهید.
- گام 12 با روغن زیتون، کمی نمک زده و فلفل زده (دوباره کمی!).
- مرحله 13 پخت را در دماي 180 درجه سانتيگراد براي مدت حدود 25 دقيقه بپوشانيد، سپس به مدت 10 دقيقه در دماي 200 درجه حرارت دهيد. ما میز را در شکل گرم، با سبزیجات یا سایر لوازم آرایشی خدمت می کنیم!