- کبد مرغ - 1 کیلوگرم
- نمک - 1 قاشق چای خوری (به طعم)
- گشنیز در لوبیا - 1 قاشق چای خوری
- زیرا - 1 خرج کردن
- فلفل سیاه زمین - 1-2 خرج کردن
- برگ چای - 2 قاشق چای خوری (چای سیاه یا سبز)
اگر می خواهید یک کباب شیش خوشمزه و غیر معمول بخورید - به آدرس رسیدید. از این دستور العمل ساده برای کباب شیش مرغ استفاده کنید - و شما 100٪ موفق باشید! با حداقل زمان و پول، شما یک ظرف فوق العاده منصفانه، خوشمزه، آبدار و بسیار مفید دریافت خواهید کرد. و حالا من به شما می گویم که چگونه یک کباب شیش را از کبد مرغ تهیه کنید. یک دستور ساده برای کباب شیشهای از یک کبد مرغ: 1. اول از همه، چای را دم کنید. مقدار لازم برگ چای را با دو لیوان آب جوش پر کنید. 2. کبد را پاک کنید، شستشو دهید و به قطعات تقریبا همان اندازه برش دهید. 3. ما در ظروف عمیق قرار داده ایم. نمک، فلفل، زیر و گشنیز را به کبد اضافه کنید. بخش کوچکی از دانه های گشنیز می تواند خرد شود. 4. برگ های چای سرد را پر کنید و حدود یک ساعت به ماریان بریزید. 5. قطعات کروی بر روی چوب بامبو. ما سعی می کنیم به طوری که دانه های زیرا و گشنیز در کبد باقی بمانند. 6. ما را به کوره می فرستیم 10-15 دقیقه - و ظرف ما آماده است. اگر کباب شیش قرار است بر روی چوب ذغال چوب پخته شود، مطلوب است که چوب را برای یک ساعت در آب خیس کنید تا به این ترتیب آنها آتش بگیرند. برای چنین کباب ها می توانید سبزیجات و قارچ ها را در کوره پخته کنید. موفق باشید
خدمت: 5-6