- سیب زمینی - 350 گرم
- فیله مرغ - 200 گرم
- خیار - 200 گرم
- پیاز سبز - 30 گرم
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- تخم مرغ مرغ - 4 قطعه
- خردل - 2 قاشق چایخوری
- تربچه قرمز - 150 گرم
- دیر - 30 گرم
- تانگ هنوز - 900 میلی لیتر
سیب زمینی، تخم مرغ و مرغ به طور جداگانه جوش داده شده تا پخته شود. سیب زمینی را به مکعب های کوچک بریزید. تخم مرغ تمیز می شوند، پروتئین از زرده جدا می شود. پروتئین به مکعب های کوچک بریده می شود. تخم مرغ را با خردل مخلوط کنید. فلفل مرغ آب پز را خرد کنید. خیار ها پوست کنده می شوند (اگر خیار جوان هستند - می توانید پوست را ترک کنید) و به مکعب های کوچک بریزید. به همین ترتیب ترشیده تر می شود. در نهایت، سبزیجات را ریز ریز کنید. تمام مواد مخلوط در یک ظرف بزرگ برای okroshki. پر کردن با غیر گوشتی تام - و okroshka آماده است. شایان ستایش!
خدمات: 4