- میگو - 300 گرم
- ماهی مرکب - 300 گرم
- چوب خرچنگ - 200 گرم
- تخم مرغ - 5 قطعه
- خاویار سرخ - 130 گرم
- سس مایونز - برای طعم و مزه
1. تخم مرغ را بشویید و به سختی جوش بخورید. سرد و تمیز. پروتئین های زرده را جدا کنید. به طور جداگانه، برش به قطعه، بسیار بزرگ است. 2. میگو در آب شور. اگر میگوی خرید نجیب را خریداری، آنها را پاک کن. اگر میگوی کوچک است، آنها را همانطور که هستند میگذارید. اگر میگو بزرگ باشد، باید نصف آن را بپوشانید. 3. حلقه ماهی مرکب را بردارید. آنها را بجوشانید، بلافاصله در آب جوش قرار دهید. مراقب باشید، ماهی مرکب را نمی توان هضم کرد، زیرا در این مورد آنها دشوار خواهد بود. 4. چوب خرچنگ بریده بر روی مکعب های کوچک. ما همه چیز را در یک ظرف عمیق گذاشتیم و یک قاشق غذاخوری از سس مایونز اضافه کردیم. مخلوط کن خاویار قرمز نمی شکند، ما آن را در آخرین نوبت اضافه می کنیم. پس از مخلوط شدن سالاد، اگر لازم باشد، نمک و نمک و فلفل را بررسی کنید.
خدمات: 8-10