ما امیدواریم که در دستورالعمل های غذای خوشمزه و سالم شما چیزهای جدیدی یاد بگیرید و افق آشپزی خود را گسترش دهید و خانواده تان خوشمزه و صحیح بخورند.
دستور غذاها برای دوره های اول: خوشمزه و مفید!
برش و کیک
ما به 200 گرم قارچ، 250 گرم اسفنج خوک، 40 گرم پیاز، 500 گرم چغندر، 100 گرم سبزیجات، کره و آرد، سرکه و برگ های خرد شده، فلفل سیاه، نمک و شکر نیاز داریم.
چغندر من و جوش در پوست. پس از آن سرد شده است، ما تمیز و رژیم. ما یک قاشق غذاخوری از گوشت خوک را با سبزیجات و قارچ های ریز خرد شده تهیه می کنیم، چند لورل برگ و فلفل سیاه اضافه می کنیم. سپس سوپ را فیلتر کرده و سرکه کمی اضافه کنید. سپس بادمجانی را با روغن آفتابگردان تلخ کنید و سبزیجات، چغندر قارچ و قارچ را هم اضافه کنید. ما تا آماده آماده میشویم و با پیتزاهای داغ به میز میرسیم. این ظرف بی نظیر خوشمزه، یک تزئین هر جدول جشن خواهد بود.
اول از همه، سوپ گوشت کباب در آن لحظه، در حالی که بادمجان کباب می شود، چغندر خورده شده را در یک کاسه یخ بزنید، سوپ، سرکه، نمک و شکر را به طعم اضافه کنید و بعد هم آماده کنید تا آن را آماده کنید، سپس آن را به یک تابه بریزید و آن را روی حرارت کم بگذارید. حالا شما باید یک پانسمان برای بورچت آماده کنید.
پیاز، آرد را اضافه کنید، سس گوجه فرنگی، سیر، سبزیجات، برگ های خرد شده و فلفل سیاه اضافه کنید. سوختن یک تابه ریخته و چند دقیقه دیگر طبخ می کند. برشچ در اوکراین آماده است، می توان آن را به میز با dumplings سیر خدمت کرد. به هر حال، پدر و مادر ما برش را یک ظرف بسیار مفید می دانند - پس از همه، آن نور، مغذی و غنی شده است! چه می توانم در مورد سیر، که شما سخاوتمندانه pampushki پودر بگویید!
دستور العمل های دوم
بادمجان خوشمزه و سالم در یونانی
ما یک کیلوگرم گوشت گاو زمین و چند لامپ خرد شده را در یک تابه یا یک تابه های سرخ کرده قرار داده ایم و آنها را خوب سرخ کنید. سپس نصف لیوان آب گوجه فرنگی و شراب سفید سفید، نمک، فلفل را اضافه کنید و روی حرارت کم 15 دقیقه بگذارید. در این زمان لازم است که برش بوقلمون یا برش های بادمجان، کدو و سیب زمینی انجام شود، این نباید بیشتر از یک و نیم کیلوگرم باشد.
همه چیزهایی که ما داریم، شکل را در لایه ها قرار می دهیم و برای تهیه سس شیر آماده می شوند. سس به سرعت و به راحتی تهیه می شود: 2 قاشق غذاخوری کره و 4 قاشق غذاخوری آرد را بشکنید، آنها را در ظرف بخورید، 3 فنجان شیر گرم و جوش اضافه کنید. هنگامی که سس آماده است، آن را به یک قالب تبدیل کنید، جایی که لایه ها سبزیجات و چاشنی های خود را در پیش گرفته اند و در فر قرار می گیرند. پخت 30 - 40 دقیقه، با پنیر رنده شده بپاشید و می توانید به میز خدمت کنید. به نظر می رسد نه تنها مواد غذایی برای معده بلکه غذا برای بدن و روح، زیرا که بادمجان یک کالری کم کالری است، شما می توانید مقدار زیادی بخورید - و با یک گرم بهتر نمی شوید!
پای گوشت خوک
ما پای یک گوسفند را برمی داریم و تمام چربی های اضافی را از آن قطع می کنیم. ما آن را با آب جوش می زنیم و آن را با زعفران بزرگ سیر می کنیم. ما را با نمک و فلفل بشویید و در حداکثر درجه حرارت، در جایی در عرض 40 دقیقه قرار دهید. ما به سینی پخت سیب زمینی بزرگ، سیر اضافه می کنیم و دوباره در فر قرار می دهیم. وقتی همه چیز آماده است، گوشت را با شراب قرمز بریزید و چند دقیقه دیگر منتظر بمانید. همه چیز، غذای خوشمزه و سالم آماده است تا روی میز ارائه شود.
دستور العمل های میان وعده سرد: لیگ انگشتان دست خود را!
قارچ ترشی کن
یک کیلو قارچ من و به اندازه کافی بزرگ نیست. ما آنها را در یک ظرف قرار داده و 2 فنجان آب و یک قاشق نمک اضافه می کنیم، حدود نیم ساعت آن را جوش می دهیم. سپس 100 گرم سرکه، فلفل، میخک و برگ های خوری را اضافه کنید و سپس 5 دقیقه دیگر جوشانید. هنگامی که همه چیز سرد است، می توانید پیاز را اضافه کنید و با روغن گیاهی تهیه کنید. می توانید بخورید - اشتهای دلپذیر!
ساندویچ قارچ
ما 1 کاسه، نیم کیلوگرم قارچ، 1 پیاز، 100 گرم کره، 3-4 قاشق غذا خوری خامه ترش، یک قاشق چای خوری آرد، زرده، نمک، روغن گیاهی و برخی پنیر رنده شده را می خوریم. قارچ ها جوش داده شده و ریز خرد می شوند. ما آنها را در یک ماهی تابه قرار داده و در روغن نباتی سرخ کرده، پیاز، کیک خامه ای، آرد اضافه کنید و ادامه دهید. در توده ostuzhennuyu زرده زرد اضافه کنید. سپس آن را بر روی کیک پخته شده پخش کنید، با پنیر رنده شده بپاشید و یک تکه کره را اضافه کنید. ساندویچ ها تقریبا آماده هستند، در حال حاضر فقط باید به مدت 5 تا 10 دقیقه به اجاق فرستاده شوند.
غذاهای دریایی
برای تهیه این ظرف ما نیاز به: شراب قرمز، ماهی قزل آلا تازه، پیاز، روغن زیتون، ادویه جات ترشی جات برای طعم و مزه. سر را بردارید و ماهی، نمک و فلفل را طعم دهید. ما پیاز را بریزید و آن را در روغن زیتون سرخ کنید. هنگامی که پیاز سرخ شده است، آن را به طرف پانل سوخاری حرکت دهید و در مرکز اضافه کردن روغن و سرخ کردن ماهی، از هر طرف به مدت 2 دقیقه. سپس پیاز ماهی را بپاشید و برای 1 دقیقه سرخ کنید، بعد از آن، ماهرانه با ماهی و شراب را برای 5 دقیقه سرخ کنید. و همه چیز، ماهی شراب آماده است - غذا آماده است، آبدار و بسیار معطر!
میگو
فرض کنید که ما دو قسمت از این غذای خوشمزه و سالم - میگو را آماده می کنیم. برای انجام این کار، ما نیاز به نیمی از قاشق چای خوری زیره سبز، 300 گرم میگو تازه منجمد یا تازه، کمی نمک، جعفری و روغن گیاهی.
پس از تمیز کردن میگو ها، آنها را در حدود دو دقیقه صبحانه روغن زده می کنیم، ما همچنین زیره سبز را به صورت جداگانه پختیم، بعد از اضافه کردن نمک، یک لیوان آب و جوشاندن. ما آب را بیان می کنیم و میگو را با جعفری خدمت می کنیم.
ما به شما توجه کردیم دستور العمل های مختلفی از ظروف که ثابت می کند که غذا می تواند نه تنها خوشمزه، بلکه مفید باشد. این هرگز نباید فراموش شود چون محصولات زیادی در دنیا وجود دارد و ما یک سلامتی داریم. شایان ستایش!