نحوه طبخ کباب شیشهای از مرغ - دستورالعمل شماره 1
لذت بخشترین رویداد در تابستان، سرگرمی در فضای باز است. معمولا این سرگرمی با غذا همراه است. و اغلب بدون غذاهای گوشتی نیست. بنابراین، کباب شیش از یک مرغ بهترین گزینه خواهد بود، سریع، خوشمزه و آسان برای خوراک دوستان با غذا رژیم غذایی. شما می توانید از هر بخشی از لاشه - پستان، بال، ساق پا، ناحیه کمر و غیره استفاده کنید. مهمترین چیز این است که کمی فانتزی و عشق را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 1 قاشق غذاخوری. ل
- سینه مرغ - 2 عدد
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. ل
- سیر - 2 میخک
- گشنیز - 1 قاشق غذاخوری. ل
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل، نمک
روش آماده سازی:
- اولین چیزی که شما نیاز دارید برای تهیه سرکه، که پرنده را سرخ کنید. برای انجام این کار، آنها باید 40 دقیقه در آب خیس شوند.
- در این زمان گوشت مرغ را در نوارهای طولی ریز ریز کنید.
- سپس، با استفاده از اصل آکاردئون، فیله را به چوب بچسبانید.
- ماریناد را آماده کنید: سس سویا، گشنیز، قند، کره، سیر و فلفل را در ظرف مخلوط کنید. نمک به مزه
- بلتس در ماریناد فرو می ریزد، بر روی یک ورق قرار داده و با پوشش پلاستیکی پوشش داده شود.
- اجازه دهید آن را 1.5 ساعت خیس کن بهتر است گوشت را در یخچال بریزید.
- هنگامی که مرغ برای کباب شیشه مارینر شده، کوره را به دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. اگر فرصتی برای پختن در بازار وجود داشته باشد، حتی بهتر خواهد بود.
- گوشت را در یک ظرف کوره قرار دهید و 30 دقیقه آن را طبخ کنید.
- در طول پخت، یکبار دیگر سرکه را به طرف دوم بچرخانید.
- آماده سازی کباب شیشهای از مرغ پایان یافته است! گوشت باید یک رنگ طلایی زیبا باشد.
با گرمسیری یا سبزیجات سرو کنید. شایان ستایش!
ماریناد برای مرغ در کباب شیش - بهترین گزینه ها
در تهیه این ظرف، مهمترین عنصر ترکیب ترکیبی گوشت با سس انتخاب شده است. متن مرجع، افسوس، وجود ندارد، همانطور که هر کس به دنبال طعم سوختن است. اما ترکیب بی سواد یک ماریناد و یک پرنده می تواند تمام تلاش های میزبان را نادیده بگیرد. اصلی ترین دستور العمل های ماریان را در نظر بگیرید.
مارینادت نعنا برای کباب شیش مرغ
این یک سس ملایم و معطر است که به گوشت بوی غیر معمول، بافت نرم و سایه زیبا می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- نعناع - 4 برگ
- برگ گل رزماری
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. ل
- پیاز - 1 عدد
- شراب سفید - 60 میلی لیتر
- سیر - 3 میخک
روش آماده سازی:
- ابتدا روغن را به یک مخزن جداگانه بمالید و در آن برگ نعناع ریز خرد شده اضافه کنید.
- سپس شراب را اضافه کنید و پیاز را با سیر اضافه کنید.
- گلابی یک برگ رزماری را بچشید و برگ را به یک ظرف پر کنید.
- برای 20 دقیقه قرار دهید تا تمام بوی ها با هم مخلوط شوند.
- تکه های گوشت را با مخلوط آماده کرده و به مدت 1 ساعت به ماریانا برسانید.
ماریناد برای کباب شیشهای از مرغ با عسل و سس سویا
این نوع ماریناد طعم شیرین و طعم ظریف را به شما می دهد. علاوه بر این، گوشت با یک پوسته غیرمعمول پوشیده شده پوشیده شده و به نظر می رسد بسیار اشتها آور است.
مواد تشکیل دهنده:
- عسل - 1 قاشق چای خوری
- سس سویا - 150 میلی لیتر
- سیر - 2 میخک
روش آماده سازی:
- سس سویا را به یک ظرف جداگانه بمالید.
- سیر را در برش های کوچک بریزید و به سس اضافه کنید.
- محتویات یک قاشق غذاخوری عسل را از بین ببرید.
- پر کردن پرنده و 2 ساعت به ماریناس.
کباب شیش از فیل مرغ قطعا خوشمزه خوشمزه خواهد بود! شایان ستایش!