دستور غذاها: ظروف دوم از بوقلمون

ما دستورالعمل ها را به شما می آوریم، ظروف دوم از بوقلمون.

ترکیه پر شده

• ترکیه - 1 کامپیوتر
• زنجبیل - 1 عدد.
• اپل - 1 رایانه
• نارنجی - 1 عدد.
• آب پرتقال -150 میلی لیتر
• عسل - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• پیاز - 100 گرم
• نمک، فلفل سیاه و سفید

آشپزی:

ریشه زنجبیل پوست را پوست می کند و ریز خرد می شود. در ظرف بخور 200 میلی لیتر آب، آب پرتقال را اضافه کنید، اضافه کنید زنجبیل و عسل. جوش را تا زمانی که یک توده ی منسجم به دست می آید و فشار می آورید جوش دهید. بوقلمون را با نمک و فلفل در خارج و داخل بشورید، با سس گوجه فرنگی روغن بزنید، سیب را به صورت ریز خرد شده، نارنجی و نارنجی قرار دهید. روی یک ورق پخت شده روغن زده شده و در یک کوره پیش گرم شده برای 180-2 درجه سانتیگراد پخت کنید تا پودر طلایی تردید ایجاد شود. با عصاره خرد شده، برش سیب و نارنجی بادام را با آب نبات بپزید.

برای دکوراسیون:

• سیب، نارنجی، نارنجی

گزینه های پر کردن

با برنج

برنج را تا نیمه پخته، نمک، جوش بگذارید. سرخ کردن در کشمش حدود 5 دقیقه، زردآلو، بادام خشک، با برنج مخلوط کنید، کره ذوب شده، دارچین و میخک را اضافه کنید.

با خربزه

خربزه تازه خرد شده با شکر خراب می شود و در یک ساعت با نان تند گندم تند کره ای مخلوط می شود. نمک، فلفل و به آرامی مخلوط کنید

با آجیل

گردو مخلوط خرد شده، یک کبد گوسفند پاک شده، شیر نرم در نان سفید، تخم مرغ، کره، آب لیمو، شکر و آرد.

با کشمش

کبد ترش و نان سفید، کره، زرده، شکر، نمک، فلفل، پروتئین شلاق، پودرهای سوخاری و کشمش را مخلوط کنید.

با شاه بلوط

بادمجان زعفران را جوش بیاندازید، با گردو سفید، کرفس و پیاز خرد شده با پیاز مخلوط کنید. فصل با آویشن

ترکیه در شراب

• ران و ریش بوقلمون - 3.5 کیلوگرم
• آرد - 1 لیوان
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• Heres-300 میلی لیتر
• خامه 200 گرم
• طعم دهنده - 2 قاشق چایخوری.
• نمک، فلفل سیاه و سفید

آشپزی:

در یک ظرف کوچک، 3/4 فنجان آرد، 1/2 قاشق چای خوری نمک و 1/4 قاشق چای خوری فلفل را مخلوط کنید. ترکیه را در این مخلوط رول کنید. بوقلمون را در مخلوطی از سبزی و کره برای 10 دقیقه سرخ کنید و به یک پوسته تردید تبدیل کنید. بوقلمون را به ظرف پخت تبدیل کنید. در تابه، جایی که بوقلمون بو داده بود، به شراب ریخته و به جوش آوردن. شراب را به یک بوقلین بمالید و آن را با فویل بپوشانید. درون کوره قرار دهيد تا به 160 درجه گرم برسد، 1.5 ساعت. پس از خروج از اجاق، پوشش و گرم نگه دارید. برای تهیه شکر، آب را که در طی سرخ کردن آزاد شد تخلیه کنید. چربی را اضافه کنید و 2 فنجان اضافه کنید. کرم خامه ای، آرد باقیمانده و چاشنی مخلوط کنید. کمی نمک و فلفل. به آرامی در مخلوط برنج ریخته و آن را روی حرارت متوسط ​​بگذارید تا ضخیم شود و حباب ظاهر شود. یک دقیقه دیگر نگه دارید قبل از خدمت، سس بوقلمون را بریزید.

Fettuccine با بوقلمون در سس خامه ترش

• Fetuchini 120g
• کم خامه ترش - 50 گرم
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری
• سوپ مرغ -50 میلی لیتر
• سیج - 1 قاشق چای خوری
• فلفل ترکیه (پستان) - 170 گرم
• قارچ - 150 گرم
• پیاز سبز - چند پر
• سیر - 1 دندان
• نمک، فلفل سیاه

فتوکسیل را جوش داده، همانطور که در بسته نشان داده شده است. آن را در یک کاندان پرتاب کنید. در یک کاسه کوچک، خامه ترش و آرد را ترکیب کنید. در حال تکان دادن، به آرامی در جوش بریزید فلفل سیاه و سفید و چیپس را اضافه کنید. برش نوار فیله بوقلمون، نمک. ترک بوقلمون، قارچ ریز خرد شده، پیاز سبز خرد شده و سیر خرد شده را با هم زدن، 3-4 دقیقه سرخ کنید. مخلوط ترش و سوپ را اضافه کنید و تا زمانیکه ضخیم بپزد یک دقیقه دیگر نگه دارید و روی میز با Fetuchini خدمت کنید.

ساندویچ با بوقلمون در تگزاس

• زیتون بدون چاله - 1 قوطی
• خشک چیلی - 1 قاشق چایخوری.
• زیره سبز -1 قاشق چایخوری.
• پیاز سبز - چند پر
• خامه ترش - 50 گرم
• سس مایونز یا پانسمان برای سالاد -50 گرم
• نان برای همبرگر - 8 عدد.
• پنیر چدار
• ترکیه (فیل سینه) - 350 گرم
• گوجه فرنگی - 1 عدد.
• پنیر نرم با فلفل - 110 گرم
• نمک

آشپزی:

در یک کاسه کوچک، زیتون های قطعه ای، زیره سبز، زیره، نمک را مخلوط کنید. پیاز سبز خرد شده، خامه ترش و سس مایونز را اضافه کنید. بوقلمون آب پز را با برش های کوچک بریزید و گوجه فرنگی را با برش های نازک بریزید. نان را به نصف برنج بریزید و مخلوط را با نیمه های پایین پخش کنید. بالا با یک تکه نازک چدار، یک تکه بوقلمون، یک گوجه فرنگی و یک تکه ناز پنیر نرم با فلفل. نان را با نیمه دوم بپوشانید، هر یک را در فویل قرار دهید. پخت بر روی کوره برای 10-15 دقیقه، تبدیل چندین بار، به طوری که آنها به طور مساوی پخته شده است.

ترکیه گرمسیری

• هویج - 1 عدد.
• کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• قاشق چایخوری -100 گرم
• شراب خشک سفید - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
• پستان ترکیه - 500 گرم
• کنسرو آناناس - 500 گرم
• نعنا - 2 شاخه
• شکر -1 ساعت. یک قاشق غذاخوری
• جوجه مرغ در مکعب - 1 عدد.
• کاسکووس داغ
• فلفل سیاه فلفل

هویج را برای مدت 2 دقیقه درون کره بریزید. غلاف نخود فرنگی را به نصف بریزید و به تابه اضافه کنید و 2 دقیقه هم بزنید. سبزیجات را از تابه بریزید. فلفل بوقلمون، فلفل را بشویید و به مدت 5 تا 6 دقیقه در هر طرف در یک پانک سرخ کنید. قطعه ای از آناناس، نعناع خرد شده، شکر و مکعب بویلون را اضافه کنید، شربت را از قوطی ها با آناناس بریزید. برای جوش آوردن، حرارت را کاهش دهید. لبنیات و هویج را به ترکیه اضافه کنید و 1-2 دقیقه دیگر بشویید. با کاسکووس داغ سرو کنید.

مانیکوتی با بوقلمون

• پاستا مانیکوتی-12 عدد.
• پنیر نرم 230 گرم
• شیر - 150 میلی لیتر
• پارمسان تند - 50 گرم
• گوشت بوقلمون بو داده - 300 گرم
• کلم بروکلی منجمد - 300 گرم
• فلفل سبز سبز -100 گرم
• فلفل سیاه فلفل

آشپزی:

پاستا را در جعبه نشان دهید. پرتقال و آب شستشو دهید. برای تهیه سس در یک کاسه کوچک، پنیر نرم را ذوب کنید، به طور مداوم تکان دهید و به آرامی در شیر ریخته شود. اضافه کردن پارمسان رنده شده مخلوط تا همگن. برای پر کردن در یک کاسه، 150 گرم سس، گوشت بوقلمون خرد شده، بروکلی، فلفل خرد شده و فلفل سیاه را مخلوط کنید. به آرامی هر پوسته را پر کنید. مانیکوتی پر شده را در یک ظرف پخت قرار دهید، سس باقیمانده را بپاشید، روی آن قرار دهید و 24 ساعت در یخچال قرار دهید. مانیکوتتی را از یخچال خارج کنید، درب را بردارید و با فویل پوشانید. پخت را در یک کوره یخ زده 180 دقيقه برای 35 تا 40 دقيقه. در صورت تمایل، می توانید با پنیر رنده شده چند دقیقه قبل از اینکه آماده شوید پودر شوید.

ترکیه با برنج

• پیاز - 1 عدد.
• فلفل شیرین - 1 عدد.
• بیکن - 6 برش
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری
• ترکیه دودی - 200 گرم
• برنج قهوه ای - 300 گرم
• سس فلفل تند 2 قاشق چایخوری.
• رزماری خشک شده - 1 قاشق چایخوری.
• پودر بوقلمون با آبجو 250 گرم
• نمک، فلفل سیاه

سرخ کردن در روغن نباتی تا فلفل شیرین خرد شده، پیاز خرد شده، بیکن ریز خرد شده و بوقلمون دودی بریده شود. 700 میلی لیتر آب، برنج قهوه ای، سس فلفل داغ، رزماری، فلفل سیاه و نمک اضافه کنید. برای جوشاندن حرارت داده و حرارت دهید. پوشش را بپوشانید و برای 45-50 دقیقه بجوشانید تا برنج نرم شود. پستان بوقلمون یخ زده را در یک کاسه قرار دهید، برای مدت 1-2 دقیقه در آتش نگه دارید. خدمت با برش های گرم نان فرانسوی و سس تند.

سالاد ترکیه با نارنج و آهک پانسمان

• Cilantro - شاخه های مختلف
• آب لیمو - 70 میلی لیتر
• روغن زیتون - 70 میلی لیتر
• زیره سبز - 1 قاشق چایخوری.
• شیرینی ترکیه - 700 گرم
• مخلوط سالاد - 100 گرم
• برنج - 1 عدد.
• تربچه - 6 عدد.
• پیاز سرخ - 1 عدد.

آشپزی:

برای سس، سیب زمینی خرد شده، آب لیمو، زیره سبز، نمک و فلفل سیاه را در یک مخلوط مخلوط کنید. پوشش و لرزش خوبی. گوجه فرنگی را در سس 1/4 قرار دهید و آن را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید. بستن محکم و قرار دادن آن در یخچال 4-4 ساعت. سس باقی مانده با یک درب پوشیده شده و در سرما قرار داده شده است. پخت گوشت بوقلمون در کوره. برگ های کاهو را با هم مخلوط کنید، به نوار های نازک ریشه، تربچه ریز خرد شده و پیاز سرخ کنید. سس را اضافه کنید و مخلوط کنید. انتقال به یک ظرف بزرگ بالا با برش نازک آووکادو و انبه. برش گوشت بوقلمون کوچک و بر روی سبزیجات قرار دهید. پور سس باقی مانده را بپاشید و بذر کدو را بپاشید.

سوپ نخود فرنگی با ترکیه دودی

• نخود فرنگی - 400 گرم
• ترکیه دودی - 300 گرم
• هویج - 2 عدد.
• پیاز سبز - بسته نرم افزاری
• سیر -1 دندانی
• ریحان - 1 شاخه
• پونه کوهی - 1 قاشق چای خوری
• جوجه مرغ - 1،3 لیتر
• گوجه فرنگی خرد شده - 5 عدد.

نخود ها را بشویید. در یک کاسه بزرگ، نخود فرنگی، ترشی خرد شده، هویج رنده شده، پیاز سبز خرد شده، سیر خرد شده، ریحان و پودر زیتون ترکیب کنید. پور در جوجه مرغ و 500 میلی لیتر آب. برای 3-4 ساعت سر و گردن بگذارید. قرار دادن گوجه فرنگی خورشیدی، پوشش دادن، اجازه ده تا 10 دقیقه صبر کنید و بر روی صفحات بگذارید.