- سیب - 1 کیلوگرم
- شکر - 60 گرم
- لیمو - 1 قطعه (آب)
- آرد - 250 گرم
- پودر برای پخت - 2 قاشق چای خوری
- کره - 125 گرم
- شکر گرانول - 175 گرم
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 3 قطعه
- عصاره وانیل - 2 قاشق چای خوری
- پوست لیمو - 1/4 قطعه
- شیر - 150-180 میلی لیتر
1. سیب را در برش های نازک بریزید و آب لیمو را بپاشید (برای جلوگیری از تیره شدن). 60 گرم شکر را اضافه کنید و یک ساعت هم بزنید. 2. روغنی را با روغن روغن کنید و مقدار کمی آرد را بپاشید. کوره را به دمای 190 درجه سانتیگراد تهیه کنید. 3. آرد را با پودر پخت مخلوط کنید. غرق شدن از طریق یک غربال 4. سفید پوستان تخم مرغ، کره، شکر، نمک، عصاره وانیل و غلات لیمو. 5. شیر را به آرد اضافه کنید. با 120 میلی لیتر شروع کنید، سپس اضافه کنید. خمیر باید بیش از حد مایع باشد. 6. خمیر را درون قالب قرار دهید. سیب خرد شده را اضافه کنید 7. پخت 45-60 دقیقه. 8. داغ و خدمت به جدول شایان ستایش!
خدمات: 3-4