چگونه می توان این را بدست آورد؟ بسیاری از آنها پاسخ خواهند داد - رژیم غذایی قابل اعتماد و باشگاه تناسب اندام. سخت است و بی فایده استدلال کند که کلاس های تناسب اندام نه تنها برای بهبود شکل، بلکه برای سلامت مفید است. اما با رژیم غذایی چیز دیگری است. متخصصان تغذیه بارها و بارها سخنرانی های متهورانه ای را علیه رژیم های مختلف انجام داده اند و از آنها خواسته اند تا یک بار و برای همه آنها را رها کنند. بهتر است به جای تجربه ی اجداد ما به جای رژیم های غذایی، تجدید نظر کنیم.
همه ما در مورد پست های ارتدوکس شنیده ایم. روزه گرفتن برای یک فرد معتقد، اول از همه، کار کردن بر روی خود، پاکسازی معنوی، برقراری ارتباط با خدا و ظروف روزه دار، غذای کم کالری فقط بخشی از سریع است که نماد رد تمایلات زمین است. علاوه بر این، به این دلیل که آداب روزه داری بر اساس شیوه زندگی دهقانان بود. اجداد ما کاملا به چرخه کشاورزی سالانه بستگی دارد. و این پست هایی بود که دهقانان را در طول سال به درستی توزیع مواد غذایی خود را در اختیار داشت و بدن را برای سال جدید کار آماده می کرد و همچنین به عنوان نوعی از روش پیشگیری برای بسیاری از بیماری ها بود.
اگر میخواهید بدن را پاک کنید و بهار را بهار بهبود بخواهید، گام های اجداد ما را سریع، حداقل کمی دنبال کنید. رفاه شما حتی با پایبندی کوتاه مدت به سنت های ارتدکس هم تحت تاثیر قرار خواهد گرفت. حداقل زمان کوتاهی را برای ترک محصولات "اختیاری" امتحان کنید و متوجه خواهید شد که این احساسات طعم را تشدید می کند. روزه داری به شما کمک می کند تا از غذای سنگین لذت ببرید و اولین گام قاطع را به سمت سلامت و درک نیازهای واقعی بدن خود بردارید.
اما فراموش نکنید که در هر صورت اندازه گیری مهم است! جرات کنید روزه گرفتن را مشاهده کنید - از آن استفاده نکنید. شما باید رژیم غذایی را به راحتی وارد کنید، به خصوص اگر در کار فیزیکی یا روانی مشغول هستید. رژیم خود را تعیین کنید و به شدت آن را رعایت کنید. غذا را فقط در ساعت های اختصاص داده شده، در رفت و آمد نگذارید. به یاد داشته باشید که غذا باید متنوع باشد. به منظور فراهم آوردن بدن با ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین، کربوهیدرات ها و اسیدهای آمینه در طول رژیم غذایی، چندین دستورالعملی برای پختن غذاهای بی نظیر را پیدا کنید. آشنا ترین برای شما، در نگاه اول، یک ظرف از یک منوی خرد شده ممکن است فرنی باشد. اما، هر کتاب آشپزی را بر اساس سنت های آشپزی روسی ببرید. شما بدون شک در دستور العمل های چنین غله هایی یافت خواهید شد، که حتی ممکن است از آن نترسید. من فقط چند دستورالعمل برای تهیه بز می گویم: فرنی برنج با قارچ، فرنی ارزن با کدو تنبل، فرنی گندم با بذر چغندر. به منظور رعایت رژیم لاغر، شما باید آماده سازی های خانگی خود را انجام دهید: قارچ ترشی و شور، سبزیجات، کمپوت ها و قارچ ها. سیب زمینی، چغندر، هویج، تربچه، کدو تنبل و کلم حفظ ارزش غذایی خود تقریبا تمام سال است. به جای گوشت، می توانید به رژیم غذایی لوبیا و آجیل وارد شوید. قارچ ها مقاومت بدن را افزایش می دهند. نان چاودار به بدن ویتامین B گروه دسترسی پیدا می کند. چند بار در هفته شما می توانید غذاهای ماهی و غذاهای دریایی را در اختیار داشته باشید.
یک بار برای یک رژیم لاغر جابجا شوید، متوجه خواهید شد که سلامتی شما را تقویت می کند، ایمنی را بهبود می بخشد، چهره را بهبود می بخشد، و آماده سازی ظروف لاغر وقت زیادی را صرف نمی کند.
من چند دستورالعمل برای تهیه ظروف لندن را فهرست می کنم:
سوپ نخود
مواد تشکیل دهنده:
2 فنجان نخود فرنگی
لامپ های 1-2
1-2 هویج
ریشه جعفری یا کرفس
روغن نباتی، نمک به مزه.
آماده سازی:
نخود ها را در آب سرد 4 تا 5 ساعت خیس کرده و در همان آب جوشانده و در پایان پختن نمک اضافه کنید. هویج، پیاز و سوپ سوسیس در کره، به نخود فرنگی اضافه کنید و به جوش آورده شود. سوپ نخود فرنگی توصیه می شود که با کوارتون یا پودرهای سفید خشک شود.
فرنی در سبک ماندگار
مواد تشکیل دهنده:
1 فنجان گندم سیاه
1 فنجان برنج،
1 فنجان جو مروارید
1 فنجان ارزن
2-3 لامپ
2-3 هویج
200-300 گرم قارچ
روغن نباتی.
آماده سازی:
غلات را به طور جداگانه بپزید تا نصف پخته شود، سرخ شده پیاز، هویج و قارچ در روغن. در یک دیگ بزرگ، لایه هایی از فرنی و سبزیجات را بگذارید، آب را بسته به قوام مطلوب، نمک، آب جوش آورده و بجوشانید تا آماده شود.
ماهی با لیمو
مواد تشکیل دهنده:
500 گرم فیبر ماهی یا ماهی دیگر
0.5 لیوان آب
1 پیاز
1 هویج،
1 ریشه جعفری
1 تکه کرفس
1 لیمو
روغن نباتی
زیره سبز، برگ نعناع، سبز به مزه.
آماده سازی:
حلقه های پیاز، هویج بریده بریده، ریشه جعفری، کرفس و ادویه ها به مدت 15 تا 20 دقیقه در حرارت کم حرارت می خورند، در نتیجه در انتها دودی می کنند. روغن زیتون زعفران را روغن بزنید، ماهی را بگذارید، سبزیجات را با سبزیجات ریخته و با قاشق لیمو بریزید. بخورید در فر برای 15-20 دقیقه.