- فیل مرغ - 4 قطعه
- عسل - 100 گرم
- سس سویا - 70 میلی لیتر
- سیر - 2 دندان
- لیمو - 1 قطعه
- گوجه فرنگی - 4 قطعه
- پودر خردل - 1 قاشق چای خوری
1. فیله مرغ را در سه رقم سانتی متر ریز ریز کنید و سیر را ریز ریز کنید (می توانید آن را له کنید). سس سویا، عسل، پودر خردل و سیر را در یک کاسه مخلوط کنید. آب لیمو را بردارید. فیله مرغ را اضافه کنید، آن را به اندازه کافی مخلوط کرده و مخلوط کنید. دو یا چند ساعت در یخچال قرار دهید. یک ساعت بعد، آن را از یخچال خارج کنید و دوباره مخلوط کنید. لازم است فیله مرغ به خوبی بریده شود. فیله مرغ را می توان از دو تا هشت ساعت ماندارید. در هشت ساعت آن بسیار نرم و آبدار خواهد بود و همچنین با ماریناد آغشته خواهد شد، اما اگر زمان زیادی را نداشته باشید، نگران نباشید، همه چیز همان خوشمزه است. 2. اگر شما کباب مرغ را در کوره کباب کنید، کوره را به حداکثر برسانید. گوجه فرنگی را به تکه های ضخیم بریزید. تکه های مرغ و گوجه فرنگی بر روی مشروب قرار می گیرند. 3. سرپوش های آماده را در زیر کوره یا برنج بگذارید و حدود 8 دقیقه آن را طبخ کنید. قرمز را بریزید و 8 دقیقه دیگر بشویید. روی میز قرار دهید.
خدمات: 4